原来羊奶不仅不容易过敏,还有这些好处

常喝羊奶的伙伴都知道，羊奶营养价值高，温润养人，深受男女老少的喜爱。但也有人说经常听到一些对羊奶的不客观的评价和误解。那真相到底是不是像大家听到的那样呢？下面一起来看看。

1、喝羊奶会导致贫血？

羊奶并不缺乏叶酸。由于羊奶中蛋白质含量及维生素含量较高，只是相对于这些成分来说叶酸的含量偏低，但是羊奶并不缺乏叶酸。

不过，再好的食物都不是“全能”的。人体需要的营养物质很多，通过进食多种食物才能全面补充。很多人认为羊奶营养丰富，只给孩子喝羊奶而不进食其它食物，因而引发营养不均衡的问题。贫血并不是因为喝羊奶，而是因为孩子偏食、挑食、饮食单一导致的营养物质摄入不足、不全面。

其实，羊奶作为日常乳品，有以下优势：

易吸收助消化，不会出现饮用牛奶产生的难消化、堆积腹胀现象。

在胃中停留时间仅为牛奶的二分之一，比起牛奶更能减少孩子肠胃负担。

发酵的羊奶能增加孩子的胃口、提高孩子的肠胃蠕动能力、使孩子摄入更充足全面的营养。

2、羊奶不易上火，所以是寒性的？

平时喝牛奶"上火"，而喝羊奶却不会产生"上火"现象，难道羊奶是寒性的吗？那寒性的食物适合每天饮用吗？

羊奶属温性食物。中医上认为，羊奶温润滋补却不燥不火，是最适合一年四季进补的佳品。医学上认为所谓的“上火”是由于进食不易消化的食物，导致食物长时间堆积在肠胃中，囤积而产生所谓的“热气”，从而造成上火便秘等现象。

牛奶蛋白质颗粒尤其是脂肪颗粒很大，且含有凝集素，导致脂肪颗粒凝结在一起，消化吸收速度比羊奶慢。而羊奶颗粒细小，脂肪颗粒仅为牛奶的?，且为均质分布，孩子的肠胃可以轻松进行消化吸收，所以更不会产生上火现象。

3、羊奶膻味很重？

目前羊奶的脱膻技术很先进，已经能做到基本上没有膻味。

羊奶中的膻味主要来自公羊。公羊的腺体会分泌膻味，在与乳羊近距离接触时，膻味被乳汁吸收。加上羊奶脂肪本身也含有一些特殊气味，从而导致羊乳中含有较重膻味。

去除膻味首先将公羊乳羊分开饲养，再通过除膻技术去除脂肪中的特殊气味。目前羊奶的除膻技术已经得到巨大提升，去除膻味的同时还能保留羊乳本身的营养价值，所以现在羊乳产品中基本上不存在很大的膻味。

4、牛奶过敏的人才需要喝羊奶？

羊奶安全不会导致过敏，过敏体质的人需要饮用羊奶，而对于不是过敏体质的人而言不需要喝羊奶。

羊奶不仅不过敏，其它方面更是好处多多。羊奶是和母乳最为接近的乳品，适合任何体质的孩子饮用。其蛋白质结构组成和母乳也基本相同。羊奶和母乳中都含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可导致过敏的异性蛋白。

此外，其富含的EGF活性因子、微量元素等都对孩子的免疫系统及生长发育有良好的促进作用。对于那些胃肠娇弱、营养不足、体质较差的孩子，羊奶尤为适合。

现代研究证明，羊奶中含有多种营养素和生物活性物质，是最接近人奶的奶品，被称为“奶中之王”。

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