寻找民间美食NO17疯了河西有家

眼看着天气逐渐暖和起来了，小编想吃海鲜的心蠢蠢欲动，恰好吃货朋友给小编安利了一家平价海鲜餐厅——美人渔·海鲜。据说这家餐厅专做回头客生意，小编决定去一探究竟，去后发现了这家餐厅有“三宗最”。

餐厅外观

餐厅的位置挺好找，就在建邺区河西大街上，元通地铁站下来走个几百米就到了。走进餐厅，让人眼前一亮，纱帘环绕、优雅浪漫，绝对是朋友们约会、聚餐的好去处！

内部环境

“最”新鲜的货源

展示区

这家餐厅的老板是海鲜发烧友，专门做海鲜批发生意的，店里的海鲜都是他从自己的档口亲自挑的货（最好的货源先仅自家餐厅用，余下的再批发）。由于是一手货源，所以质量新鲜，价格更是堪比“工厂价”。

各种叫得出名字跟叫不出名字的海鲜统统都有，不管你是爱吃鱼虾蟹还是贝类海鲜，这里都能满足你。前方高能预警，海鲜控们注意了！

帝王蟹

“帝王蟹”产地是美国阿拉斯加，是美国海贸协会特供北京中南海的货源。烹制后，蟹腿肉质紧实、丝丝弹牙，入口瞬间，味蕾即可被换醒。

雪蚌

“象拔蚌”大家肯定不陌生，但这“加拿大雪蚌”小编还是头一回见，蚌壳看起来洁白无瑕，蚌肉看起来雪白雪白的，吃到嘴里肉质细腻脆爽，清鲜而略带微甜。

龙纹斑

“龙纹斑”是一种非常珍贵的食材，老板骄傲地说：“龙纹斑是自己刚刚从澳大利亚引进到国内的新产品，美人渔海鲜是万南京城唯一一家在售的餐厅。

红贝、翡翠螺

看这鲜红翠绿的颜色真是好看极了~红贝看似小巧但是营养价值极高；螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，哈哈快到盆里来吧~

“最”实惠的价格

小编按捺不住装了满满一盆海鲜，不禁担忧这个吃法，钱包君岂不是要渣都不剩了！！！惊慌之余瞄了一眼价格表，天哪噜，这里的海鲜竟然论盆卖！

没错儿，你没有看错，就是以盆来卖的！青口贝48元/盆！红贝48元/盆！石蚝48元/盆！看来这3道菜是果真是回头客的杀手锏呀。“老板，给我再来一盆！”

这家店最吸引人的地方就是性价比超高，老板那叫一个豪气，别人海鲜都是按个卖，他论盆卖，小编当时也是惊了个呆！

“阿拉斯加·帝王蟹”做法是清水煮，深受老客户们喜欢。小编好奇清水煮出来好吃吗？老板回答道“清水煮是一种最原始的做法，只有最新鲜的货源才敢清水煮。每天下午四点我们的水车要去上海接机，第2天凌晨2点赶回南京，为什么时间控制得这么紧，其秘密在于：缩短运输时间，就是最大限度地保持鲜度不流失，鲜度不流失，当然口味好。”

“最”美味的菜品

除了新鲜货源外，烹饪手艺也举足轻重，店里的大厨曾任职于中国第一家海鲜酒楼，有着几十年的从业经验，厨艺那是杠杠滴~选完海鲜之后，不管你是喜欢白灼、蒜蓉、椒盐、清蒸还是刺身，统统都能满足你。点好单洗好手，坐等美味上桌吧！

下面，小编给大家推荐几道到店必点菜吧！

新西兰青口贝

这道菜同样是蒜蓉蒸出来的，新鲜肥美的青口贝配上粉丝蒜蓉，一口含在嘴里细细咀嚼，汁香四溢，回味无穷~~粗略数了数，一盆里面有12只，搁外面的海鲜店至少也得要百来块，这里只要48元就能买的，真是性价比极高呢~

新西兰红贝

用一个字来形容就是——嫩！蒜茸蒸是烹饪海鲜最便捷的做法，能够保证食材的原汁原味，红贝看似小巧但是营养价值极高，富含丰富的蛋白质、钙、铁等营养素。

新西兰石蚝

这道菜大概数了一下大约有20只生蚝，20只价格只要48元！小编瞠目结舌，这也太不可思议了，价格实惠到哭。

其他推荐菜品

刺身拼盘

除了上面三道必点菜，刺身也是意料之中的嫩滑，特别是厚切三文鱼、北极贝和象拔蚌，蘸着酱油入口，那叫一个鲜呐！

多宝鱼(70～元/条)

墙裂推荐这道多宝鱼，吃起来一点都不会腥，肉质鲜嫩，口滑软滑，多宝鱼的口感特点只有你真正的吃到才可以体会到，小编可是一个人吃了大半条。

鸽子汤(18元/份)

光吃海鲜怎么够，吃饱喝足，快来碗鸽子汤滋补一下！多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，让你美美的~

最新鲜！最实惠！最美味！细数完美人渔·海鲜餐厅的“三宗最”，其深受回头客青睐的原因大家也就明白了。

福利

1.大苏网为广大吃货朋友们争取了超值福利——价值元的免费大放送，只需点击阅读原文报名即有机会获得，名额多多，千万不要错过啦~（报名时间截止至4月24日下午两点）

2.大苏网友凭此条

转载请注明：http://www.goldenaloee.com/zbyl/6398.html