果妈厨方冬季辅食进补快速又营养的四

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我们常说药补不如食补,而事实上,雨果从一个新生儿肺炎小患者,到现在抵抗力杠杠的,也的确没让我在吃饭这件事上少费心思。

首先,我在做辅食的时候会特别注意补充物质,比如冬天晒太阳少,我就会特意做一些补钙的辅食。春秋易干燥易咳时期,我就会给雨果准备很多白色食物。

有的妈妈问我,冬天冷吃什么,我会告诉他黑色的食物,增加热量的食物,那么问题来了,怎么吃呢?

今天就推荐几款我给雨果做过并且他很喜欢的辅食。

1高热量富含维生素B2的豆类食谱

天气冷,补充热量是自然的,蛋白质、脂肪、碳水化合物都可以提高肌体对低温的耐受力。瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及豆制品都是高蛋白质的食物。

选择豆类食物,还有一个原因,就是含有维生素b2。饮食中补充维生素b2以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。

五谷粥是用豆浆机就能做的一款辅食,妈妈们不必花太多的心思和时间,匆忙的早上也可以轻松应对宝宝的早餐。果妈在里面特意用到黑豆,黑色食物独入肾经,能够益肾强肾,增强人体免疫功能,是冬天进补的佳肴良药。

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准备食材:黑豆、黄豆、红豆、核桃、大米。果妈会提前一晚上泡上这些食材,以便早上打的时候更细腻。

我给雨果1岁开始添加豆类食品的,因为孩子能不能吃豆一直都有不同流派的不同说法,所以我职能依从本心:带孩子消化系统渐完善的时候一点点增加。

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如果是以补钙为前提的辅食添加,果妈会给雨果用核桃、花生、大枣、芝麻、大米来打粥。

2含无机盐还补充维生素A的胡萝卜

医学研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,这些食物里所含无机盐较多。

冬季儿童体内缺乏维生素a是患呼吸道疾病的一大诱因。增加富含维生素a的食品,可使儿童相关疾病发病率降低75%。尤其是患有慢性消化系统疾病,因吸收障碍而引起的维生素a缺乏,这时补充维生素a是很有必要的。“药补不如食补”,维生素a在动物的肝、肾以及肉类、乳类、鱼类、蛋类中含量丰富,植物性食物如胡萝卜、西红柿、红薯、菠菜、南瓜、紫菜等含有丰富的胡萝卜素,也能在体内转化成维生素a,供人体使用。如让宝宝多吃上述食品,同样可起到预防作用。此外,维生素a还能增强人体的耐寒力。

卜蛋饼

胡萝卜蛋饼

食材:胡萝卜、菠菜、鸡蛋、面粉

步骤:1、鸡蛋散加面粉,加适量水(先打散鸡蛋是为了搅拌出的面糊更细不易留疙瘩)

2、平底锅,少许低油,8成热时放面糊,快速转锅,让但也在锅中均匀分布成圆形。

3、一旦成型就翻面,不然火候容易搞大。(火要小哦,50%火力就好)

萝卜山药红枣粥

食材:胡萝卜、麻山药、大米、红枣(小宝宝不用放红枣哦)

步骤:1、麻山药去皮、胡萝卜剁碎;大米凉水泡1小时以上

2、大米冷水下锅

3、水开后下胡萝卜、麻山药大火煮沸5分钟后,中火熬不低于半小时。果妈是随着雨果的岁数逐渐减少熬的时间。

(大点的宝宝放一些红枣味道更好

,微甜哦)

冬天宝宝该补点什么?

1钙

冬天气温低,宝宝户外活动减少,接受太阳照射的间也随之减少,容易出现维生素d缺乏。宝宝正处在旺盛的生长期,对钙的需求较高,因此要适当多吃些含钙丰富的食物,补充钙可提高肌体御寒性。

含钙较多的食物有:奶和奶制品、虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊等。

2铁

宝宝6个月后,就容易出现缺铁性贫血。若缺铁,营养物质就得不到充分的氧化,产热不够,就容易感到寒冷,出现手足冰凉的情况。

含铁丰富的食物有:肝脏、动物的血、红色的精肉、肾脏、心脏、海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等。

维生素c可促进铁质的吸收和利用,因此,可多进食含维生素c丰富的食物,如猕猴桃、鲜枣、柑橘类水果等。

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