秋天一碗汤,不用医生帮这4碗靓汤,滋补

民间有八字养生诀：“春蒸，夏拌，秋汤，冬煲”。这意味着秋季是适合喝汤的季节。

在干燥多咳、易上火的秋天，经常喝汤能够有效补肺、补肾、补脾，滋润我们的五脏六腑，还能提高免疫力呢~

中医道：秋天一碗汤，不用医生帮！下面小喜私藏的4道秋季养生靓汤，不仅好喝易做，还能预防秋季小毛病，一定要为家人健康花几分钟学习哦~

一、芋头老鸭汤

秋季吃鸭肉滋阴润燥，芋头则补中益气，增强人体免疫力，二者搭配，营养丰富之余，清香又美味。

食材：老鸭1只、芋头1个、笋尖1根、虫草花适量、枸杞1小把、火腿肉少许、生姜3片、料酒2勺、盐1勺、纯净水适量

做法：

1、芋头洗净、去皮、切块备用。火腿肉切块，备用。鸭子洗净切块，冷水下锅，焯水至熟。

2、捞出焯过水的鸭肉，重新倒入没过食材的纯净水，放入料酒、姜片、鸭肉。

3、大火煮开约10-15分钟，转中小火煮40分钟，放入火腿肉和竹笋煮10分钟，再放入芋头煮10-15分钟。

4、出锅前5分钟，放入虫草花和枸杞，撒上少许盐即可。粉糯的芋头吸足了老鸭的汤汁，香糯绵软，再嚼一口软烂的鸭肉，喝一口清香的汤，岂一个满足了得！

二、丝瓜三鲜汤

丝瓜虽然家常，但营养丰富，所含各类营养在瓜类食物中较高。丝瓜清甜可口，口蘑鲜美嫩滑，煎蛋金黄焦香，三种食材搭配在一起，汤鲜味美，滋补不油腻。

食材：丝瓜1根、口蘑5朵、鸡蛋2个、食用油少许、盐少许

做法：

1、丝瓜削皮，切滚刀块，口蘑洗净，切片。

2、锅热倒油，打入两个鸡蛋，煎至两面金黄盛出。锅中倒油，放入丝瓜翻炒2分钟。

3、放入口蘑片翻炒出汁水，加入热水，放入煎蛋，盖上盖子，煮3分钟，放盐调味出锅即可。

三、秋藕鲜蔬汤

山药可以健脾和胃、生津益肺，能提升人的免疫力。莲藕正适合秋天，清凉降火。

食材：莲藕1块、山药1/2根、胡萝卜1根、玉米1根、香菇5朵、红枣5颗、净水g、盐2.5g、松茸粉2g

做法：

1、将莲藕去皮后，滚刀切中小块备用；山药去皮后，滚刀切中小块备用；胡萝卜去皮后滚刀切块备用；玉米切块备用；香菇、红枣洗净备用；

2、将准备好的食材（除红枣外）放入锅内，倒入净水，放入锅内中小火煮30～35分钟左右。3、在煮好前10分钟，放入红枣后继续煮，放入盐和松茸粉，出锅后盛入碗中即可。

四、冰糖雪梨银耳汤

秋天时节天气干燥，宜吃梨。梨在古代素有“百果之宗”的美誉。秋天吃梨有润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化等作用，今天就来教大家炖冰糖雪梨银耳汤。

食材：银耳15克、皇冠梨2个、枸杞10克、冰糖70克

1、用温水将银耳泡二十分钟后用清水冲洗干净；锅内放入银耳，加入约毫升水，盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟；

2、皇冠梨两个洗净后去皮，切成小滚刀块，打开锅盖放入再盖上盖子煮约30分钟；

3、准备枸杞10克、冰糖70克放入锅内，最后煮约10-15分钟关火就可以吃啦。

烦躁不安的秋天，多喝这4种汤水，降秋燥解秋乏，不仅可以及时为我们补充水分，还可以为我们提供营养哦~