燕窝界的iPhoneX小仙炖引领滋
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作者
张逸
来源
TOP电商（ID：itopec）
两年时间拿下鲜炖燕窝行业销量第一，创业至今销量已经突破万份，产品复购率达行业平均水平的4倍；更是获得了俞敏洪、盛希泰、周鸿祎、陈数等大佬明星的争相投资。
小仙炖鲜炖燕窝，一个成立不到四年的鲜炖燕窝品牌，已经在行业创下了不少奇迹，尤其是在用户体验方面表现不俗，堪称燕窝界的iPhoneX。
01燕窝市场消费痛点亟待解决，
鲜炖燕窝应运而生
这是一个革新和飞跃的时代，更是一个消费升级的时代，用户的消费需求和消费习惯都发生了翻天覆地的转变。
随着都市人群生活工作压力不断增大，人们的保健意识逐渐增强，滋补品消费人群也呈现年轻化、自用化、便捷化的趋势。而按照传统的干燕窝炖煮做法，原料难鉴别、不知如何炖、没有时间炖，程序繁琐等导致花时间在家炖燕窝成为一种奢侈。
同时，燕窝作为一种滋阴润肺、和胃护肝、美容养颜的滋补品，和阿胶、冬虫夏草等一样，
长期服用更能体现出其滋补养生的功效。燕窝食用的便捷性和营养的留存度，是能否让消费者更好坚持长期服用的关键。即食燕窝虽然提供了便捷的滋补方式，但为了满足长保质期，可能添加防腐剂等物质，燕窝中珍贵的营养也会在漫长的储存过程中逐渐流失。
正是在这样的背景下，小仙炖鲜炖燕窝应运而生。小仙炖解决了燕窝消费的4大痛点——原料难鉴别、不知如何炖、没有时间炖、不懂如何吃以及燕窝消费的一大难题——一般炖煮难以确保燕窝营养，让更多人能便捷地吃到新鲜、营养又好吃的燕窝。
02“产品、服务、渠道”三驾马车齐驱，
打造新鲜、营养又好吃的燕窝
可观的销售数据、庞大的用户群以及备受投资人青睐的背后，是小仙炖基于燕窝消费4大痛点和一大难题的洞察和研究，一直以来围绕用户体验打造鲜炖燕窝专家品牌，这正是小仙炖的致胜门道。
正如用户体验至上的苹果公司，遵循以用户为中心的设计原则，创造出贴心和高性能的iPhone手机，让用户满足使用流畅，操作简洁的需求。小仙炖鲜炖燕窝之所以能够成为鲜炖燕窝领导品牌，其中的奥秘之一就是因为在用户体验上和苹果有着不谋而合之处。
以用户体验驱动，首先要深度理解用户，洞察消费市场变化，顺应用户消费需求变化。对此，小仙炖通过产品、服务、渠道等多管齐下，打造极致产品和极致服务，将用户体验真正落地。
首先为打造极致产品，小仙炖将燕盏精华融进g的容量里。原料取材、炖煮方式、配送每一个环节均采用严苛标准，将燕窝的新鲜、营养价值最大化。
鲜炖燕窝的“鲜”,第一个关键是在原料上。小仙炖精选马来西亚、印尼森林雨季燕盏作为原料，于每年的3、4月份雨季集中采购，此时的燕窝质厚，吃起来丝丝分明、口感丰盈Q弹，且营养成分含量更高；搭配精选贵州古法多晶冰糖，因产地地质偏凉、具清肺功效，与燕窝搭配能够起到相得益彰的滋养效果；炖煮全程使用6层净化岩层下的天然井水，弱碱性有益人体健康。
有了前期精选的原料后，如何充分保留燕窝的营养和口感，工艺成为“鲜”的第二关键。对此，小仙炖坚持低温炖煮和模拟人工炖煮，做到口感更佳以及营养的最大化。耗费半年时间，消耗16公斤燕窝原料，测试种温度和炖煮时长的组合，损耗瓶鲜炖燕窝，小仙炖最终研发出一款黑科技燕窝炖煮设备，让燕窝在95°低温下炖煮38分钟左右，最大程度保留了燕窝的原始营养；同时，在一次炖煮过程中，设备以°自动旋转次，使燕窝既不会被摇碎，又能和水充分融合，保证燕窝丰富Q弹的口感。
为了将新鲜炖煮的燕窝更快送达消费者手中，优质的配送服务成为“鲜”的第三关键。小仙炖首创了燕窝行业C2M运营模式，用户下单、当天鲜炖、冷鲜配送，真正实现产品0添加，保质15天。
有了极致的产品和贴心的服务模式，消费者如何便捷地获取产品离不开渠道的构建。小仙炖创始人林小仙借鉴互联网餐饮O2O的做法，将传统滋补互联网化，打造多个链接消费者的电商消费渠道，覆盖天猫、京东、白癜风能看好吗新疆白癜风医院
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