春季养生喝什么汤送您滋补汤香菇鸡腿煲做法

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原料：

大鸡腿（如果有活鸡，建议用活鸡）、香菇调料：

杜仲、枸杞、姜、葱白、盐工具：

聚热陶瓷煲

做法与步骤：1、将干香菇洗干净，温水提前泡发（40度左右温水，水里加一小撮白糖），泡发好的香菇捞起（香菇水不要倒掉），改刀成块，小的不用切，大的切对半或4半；

2、将大鸡腿斩成切，放冷水里解冻，然后烧一锅开水，将鸡腿煮沸过一下水，倒出用冷水冲洗干净（悲哀的城里生活，现在买不到活鸡，我只好买个冷冻的大鸡腿了，如果能买到活的鸡尽量买活的，现宰杀的那鲜美的味道和营养完全是不一样的）；

3、准备几片杜仲，两片生姜，几粒枸杞和几根葱白；想学做菜吗？

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