中药材ldquo神汤rdquo在

秋季，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，炎热夏季过多的耗损也应在此时及时补充，所以秋季亦应特别重视养生保健。

秋季正是调理好时机，古人云：秋天莫过一碗汤。秋凉，阳气内敛，寒气上升，一旦受寒气入侵，容易伤及五脏。秋季喝汤一补肺，二补肾，三补脾。

文：本草头条团队（bencaotoutiao）

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日本的秋季“松茸”养生

所用中药：松茸、昆布

进入秋季是松茸上市的季节，被日本人视作生命的松茸便是日本人养生滋补的最佳食材，烤松茸、松茸饭、松茸汤等，松茸所独有的松脂香味，味道越浓越好，且松茸越新鲜，香味越浓。

日本人的松茸饭就是一种最朴素的做法——把切成薄片的松茸和米饭搅和在一起煮，煮好后，一屋子都是松茸的香气。

日本人经常使用松茸，松茸超强抗基因突变能力和强抗癌作用，使得日本的癌症死亡率却在世界排名最低。松茸的功效可降压、治疗糖尿病、提高免疫力、保护心血管、预防衰老、保护肝脏。

　在日本昆布也是秋季滋补的一大食材，昆布是日本人的国宝级食材，昆布最适合煲汤，昆布莲子排骨汤也是日本秋季进补的一味靓汤。

昆布可防止心智反应变得迟钝，可预防中老年人早发性的心智退化；并能赐以活力，促进毛发、指甲、皮肤、牙齿的健康，对脑心血管的维护也相当周全。

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