ldquo享rdquo美食二

本周的美食

周四（.5.6）

午餐：水饺、馄饨（猪肉、鲫鱼、韭菜、香菇、）

午点：花生黄豆浆（花生、黄豆）、奶香小馒头（奶粉、面粉）

周五（.5.7）

午餐：鱼香肉片（猪肉、青笋、木耳、红椒）、肉味土豆泥（猪肉、土豆）、爆炒黄金笋（胡萝卜、蒜苗）、三鲜汤（平菇、西红柿、小白菜）、二米饭（大米、小米）

午点：冰糖雪梨汁（冰糖、雪梨、枸杞）、合川桃片

晚餐：当归鸡汤面（鸡、当归、豌豆、海带、干面）

周六（.5.8）

午餐：豆沙排骨（排骨、红豆、青笋、当归）、杏鲍菇肉片（猪肉、杏鲍菇、红椒）、韭菜炒鸡蛋（韭菜、鸡蛋）、豆沙排骨汤、绿豆干饭（大米、绿豆）

午点：银耳羹（银耳、大枣、枸杞）、卤鹌鹑蛋

晚餐：香菇瘦肉粥（猪肉、皮蛋）

下周食谱

今日推荐——鹌鹑蛋的营养

鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。

图片：后勤处

编辑：何慧君

审核：左燕玲

三台县潼川第二幼儿园

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