秋季进补吃点这些蔬果粗粮不但营养滋补，还

在经过一段时间的降温天气后，“秋老虎”已经逐渐失去威力，略带凉意的微风和干燥的气候，让人们真正的感受到了秋天的气息。

我们的肠胃在经历了夏季的“冷饮轰炸”后，脾胃功能有所减弱，再加上秋季多风、干燥，稍不留神就会被感冒、发烧盯上。这时就需要多吃一些容易消化，有润燥滋补功效的食物，让身体机能适应从夏热到秋凉的过程。

秋季养生饮食健康小常识

绿色蔬菜补维生素

夏季饮食，人们大多以瓜果类为主，其中胡萝卜素和B族维生素含量不高。所以秋季可选择应季绿叶菜，如菠菜、芥蓝、莴笋等，来补充维生素A、维生素B族及叶酸的缺乏，以防止视力下降、眼睛干涩、皮肤粗糙、呼吸道感染等。

　　秋天空气干燥，容易出现咽干、鼻燥、声嘶、皮肤干涩等症状。而瓜类都含有较多的水分，于预防上述不适十分有益。适当多吃一些丝瓜、黄瓜、冬瓜或苦瓜等，可以消除夏季体内暑湿之气。

发酵食物帮助消化

夏天人们食欲不振，又多吃寒凉，胃肠消化功能较弱。秋天不妨多吃些发酵食物，如馒头、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在发酵过程中，既消除了食物本身的抗营养物质，又利于消化吸收，还会产生维生素B12，这种物质在体内以辅酶的形式存在，能促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，防止毒素产生。

薯类食物预防肥胖

薯类食物属于粗粮，富含B族维生素、钾、镁等矿物质含量，另外它还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘及由此引发的多种慢性病，如肥胖、糖尿病等。

蒸拌菜降低热量

秋天人们胃口大开，一不留神容易吃多。可以试试把菜蒸熟了以后热拌，像茄子、西兰花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，好看又好吃，热量不高，营养还不流失。

俗话说：“一夏无病三分虚”，此时更要遵循养生原则进补，以下4种食物堪称秋季的养生进补“小能手”。　

杏仁滋润易补肾

按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

秋藕清热最补人

秋季空气干燥，人容易烦躁不安。这时可适当多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。

藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

蜂蜜养阴解疲劳

进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。

中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒的功效，因此拥有“百花之精”的美名。

蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。

多吃葡萄补补酸

“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等。

眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。

红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨适当吃些。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

温馨提示：秋季养生不可盲目，一定要选择适合自己的方式。看名老中医，抓道地药材，医院，可刷医保卡哦!!!

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