它被称为百病克星抗癌之王滋
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冰岛淡干海参
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都说海参抗癌,海参真的有这么神奇的功效吗?今天,我们就来详细八一八海参这一神奇的功能。
研究结果
先上研究结果:有研究表明,海参提取物可刺激免疫系统以达到破坏癌细胞的作用。早期的研究已显示出其摧毁胰腺癌,乳腺癌,前列腺癌,肺癌,结肠癌,皮肤癌,和肝癌细胞的能力。
最近发表在PlosOne上的最新研究表明,海参所含的营养物质可杀死95%黑素瘤细胞,95%的乳腺癌细胞,90%肝癌细胞,还可杀死85%-88%的三个不同类型的肺癌细胞。
专家背书中国药理学会理事、天津市医药科学研究所教授、肿瘤药物研究开发中心主任胡人杰先生通过实验证明,海参酸性粘多糖(Sjamp)有一定的抗肿瘤、抗转移和增强免疫功能的作用,有望成为一种具有特色的抗肿瘤药物或生物反应调节剂。
第一军医大学著名病理专家黄添友教授观察到海参酒精提取物能减少EBV感染鼻咽癌患者三种免疫球蛋白的分泌量。并通过实验证明,海参提取液在体外可诱导鼻咽癌患者调节T细胞亚群阳性细胞的增加。
全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师、硕士研究生导师、医院著名临床专家周德丽教授近二十年对海参对癌症患者的治疗效果进行跟踪调查分析,发现海参提取物体外与少量基因重组人白细胞介素2一起能大量扩增激活LAK细胞,增强了对肿瘤细胞的杀伤力和持久性。
作用机制海参治愈癌症的物质有多种。海参中含有多糖活性物质,能够抗癌,有杀死癌细胞、愈合伤口的作用实际已成定论。
海参不仅具有抗癌、杀死癌细胞的功效,同样也是“滋补界的霸王”,在美容养颜,保持身体健康方面同样具有十分神奇功效,每天一只,健康相伴!
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世界美食-冰岛海参
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1来自北极圈的高品质海参冰岛海参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参,参龄8年以上。体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量很高,脂肪量少,含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚,为天然营养食品。
2外形冰岛海参颜色呈深红色,颜色略有深浅,外形爆满笔直,剖开体壁可见金黄色的内壁。
3生长期北极冰冷海域野生海参生长速度缓慢,一般需要8年才能够长成,因为冰岛的限额捕捞政策和北欧人没有食用海参的习惯,所以冰岛海参大多是生长周期超过10年的野生海参。
4制作工艺冰岛海参是由远洋捕捞船深入北大西洋捕捞,之后新鲜煮熟急冻,不经过任何化学加工,能够保证海参完整的营养成分不被破坏,最后淡干处理。
海参处理方法有淡干、盐干和糖干,其中淡干的最好,较盐干、糖干的营养成分流失少;而加盐和加糖培制的海参不但营养流失,反而会给身体造成负担。
5冰岛海参的生长环境得天独厚的无污染海域
冰岛海参生长于北大西洋海域水下三十英尺的海水中,地理位置靠近北极圈,海水温度常年保持在4℃以下。冰岛附近海域处于北大西洋暖流和冰岛寒流的交汇处,海水中有着丰富的浮游生物,使得冰岛海参个头大,营养丰富。
此外,冰岛附近有众多海底火山,喷发时释放大量微量元素。这些微量元素在海底由海水稀释后,被冰岛海参大量吸收。
6为什么冰岛海参比国内海参便宜外国人不吃海参
国内海参有上千年的食用历史,而国外人民从来不吃海参哦。主要有两方面原因:
一是饮食习惯的差异:参考外国人同样不吃内脏、不吃动物鞭具,这些中国比较受欢迎的食物。饮食习惯没有好坏之分,只有差异之分。所以国外的海参们都安安静静生活在海底,数量之多、生长年份之久令人震惊。
二是海参用途的差异:海参皂苷有丰富的药用价值,国外海参主要用于药物提取,消耗量很小。相对于国内海参消耗的速度,简直是九牛一毛。
进口海参都是野生的养殖成本低
随着国内野生海参资源消耗枯竭,国内开始养殖海参:
海参养殖成本极高,场地租金、人工费用、防疫防灾、饲料疫苗、参苗存活、捕捞加工等,都算在消费者头上。再加上供不应求,市场炒作,价格一直居高不下。
而进口海参天生天养,没有养殖成本,仅有捕捞、加工、运输费用,可谓良心价格。
7冰岛海参营养价值高温润易吸收世界上可食用的海参品种有21种,经过水产学家的分析研究,冰岛海参含有更高的海参皂苷以及海参粘多糖,更具有功能性滋补的价值,温润易吸收。
冰岛海参性温,味甘、咸,有增强体质、预防疾病、延缓衰老的功效。中医对海参的补益功能特别推崇,将其同大补元气的人参并列,称“其性温补,足敌人参”。
典型的高蛋白质低脂肪食物,就此而言,其营养价值是高过猪、牛、羊肉与鸡、鸭肉的。每百克海参肉含蛋白质21.5克,其脂肪含量很低,只有0.3克,几乎不含胆固醇。
内含胶原蛋白多,有人称其可与中药阿胶媲美,有生血养血、润肤美容的功效。
8食用方法小米海参粥
小米粥开锅后,放入冰岛淡干海参切片,转为小火慢炖15-20分钟后,即可出锅。葱烧冰岛淡干海参
将葱姜爆香,把切好的红极参入锅爆炒。酱汁倒入锅内,烧2-3分钟,然后放入水、淀粉勾芡。再加入少许盐和味精,大火收汁,出锅即可。海参宝红烧肉
油锅加热后,放入白糖和鲜姜片进去翻炒片刻,再将五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变金黄。加水刚好漫过肉块,放入海参宝。加酱油少许、盐、陈醋、大料四五枚。烧开后小火焖大约20分钟。可依据个人喜好加入土豆,小火慢炖10分钟,收汁后,放入切好的辣椒、蒜和葱花即可出锅。9泰实惠高人气精品冰岛淡干海参泰实惠推荐冰岛海参是您为家人送健康,为自己健康加分的理想选择,价格实惠,营养价值高,适合每天进补,每天一只海参,带给你满满的元气与活力!
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