捻子好吃,屙屎抵力桂平人的非主
“俗语说:“六月六棯子逐粒熟,七月七棯子熟到甩”。也就是说,六月开始,就已经开始有棯子成熟了。
七月初七到七月十四前前后后左左右右,棯子熟到了极致!
吃货又可以一饱口福了~
又到吃捻子的时节了。记得小时候就很爱吃捻子,家乡的捻子长得满山遍野都是,在山上砍柴,在坡地上锄地,看到捻子花刚开,就天天盼着吃捻子。每每一到暑假,就知道是棯子熟的时候啦!生活在农村的,小时候估计都摘过来吃吧?
捻子又名子桃金娘、桃娘、山棯、仲尼,为桃金娘科植物,矮小常绿灌木,热带植物,较耐旱,生于红黄壤土,紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。而棯子多吃了时一定要喝一碗盐水,否则次日会大便困难哦。
很多人只知道棯子果是一种普通的野果,却不知道棯子其实非常滋补!
▼果实
补血,滋养,安胎。
用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。
▼叶子收敛止泻,止血
用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾
外用治外伤出血
▼根
用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎
痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损
功能性子宫出血,脱肛
外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等
有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效
如果捻子吃不完也没关系
捻子还能制作成捻子酒
口感甜甜的,非常好
不仅能补血
还是“男人的加油站、女人的美容院”
▎捻子酒的制作方法
方法1:
生泡法
把采摘来的捻子洗干净,晾晒后加入白酒直接浸泡,这是最简单的一种浸泡法,如果想喝快点,甚至可以把捻子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合。
方法2:
三蒸三晒法
1、采摘或购买新鲜的捻子;
2、用蒸笼蒸煮捻子,晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。去除捻子一种怪味;
3、以十斤米酒泡1斤捻子干的比例将酒与捻子干浸泡于容器中;
4、密封储存,四个月后即可开封食用。
方法3:
发酵法
把捻子洗净蒸熟,晾晒后放进消毒好的容器里,捣烂,拌入甜酒曲(本地俗称酒饼)密封,发酵两至三天后即可过滤捻子汁液饮用。
1捻子酒的功效与作用1:
据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:"捻子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等;具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。
2捻子酒的功效与作用2:
捻子有补血安胎、滋补肝肾等功效,是浸酒用药的佳选,男的喝了稔子酒可壮阳,女的喝了稔子酒可美容。
3捻子酒的功效与作用3:
捻子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。
捻子,是桂平人最有童年回忆的一种野果
不管岁月怎样变迁,永远是人们最美好的回忆
那你知道哪里有捻子可以摘吗?
可以在留言区告诉小编以及网友们哦
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