美食7种不同的米，竟有这些不同的滋补功效
“这些米的功效，你知道吗？”
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咱们生活中有粳米、糙米、小米、黑米、薏米等非常多的米类，它们在养生上都有不同的特长和功效，今天就给大家介绍下它们最重要的滋补功效，方便大家更全好地去进行食物的搭配！
粳米最滋补
日常用来做米饭的普通大米，粳米或者叫精米，是咱们日常用来做米饭的普通大米，它膨胀性小，黏性很大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以全面提供人体所需的营养、热量，因此也才能在这么多米类中脱颖而出，成为咱中国人的主食之一，并持续多年！粳米煮能健脾胃、补中气、养阴生津、固肠止泻等作用，可改善脾胃虚弱、营养不良和病后体弱，非常养人！
糯米最排毒
糯米风味独特，它含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分，它属于温补强壮的食品，可以安胎、解毒疗疮、治虚寒性胃痛、十二指肠溃疡等疾病，并且有收涩作用，可以止尿频盗汗，冬天吃糯米还能提高御寒能力，排毒效果非常之好，但不易消化，所以不易过食。
黑米最补肾
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米，它能滋阴补肾、益气强身，经常食用黑米，对发质差、慢性病的人有不一般的滋补作用，并且能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，利于保护心血管系统和骨骼、大脑的发育。非常鼓励大家多喝黑米粥。
薏米最养颜
薏仁米含有的意苡仁油、薏苡仁脂、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分，对美容的功效也十分显著，能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效，而且对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有预防作用。
小米最养胃
小米米粒更小，而且非常易被人体消化吸收，非常适合肠胃不好的人进补，而且能健脾和中、益肾气、清虚热、利小便，是治疗脾胃虚弱、食欲不振的营养康复良品，所以胃不好的朋友，可以多吃小米这种保健米。
糙米最减肥
糙米就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”，它米糠层的粗纤维分子非常助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病很有效，而且糙米比精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率，糙米饭的血糖指数也比白米饭低得多，在吃同样数量时，糙米可具有更好的饱腹感，利于控制食量，帮助减肥。提醒：由于糙米质地紧密，煮前可将它淘洗后用冷水浸泡过夜，并至少煮半小时以上。
高粱米最止泻
高粱脱壳后即为高梁米，是五谷之一，现在比较常用于药用，在谷物中，它的蛋白质质量最差，尼克酸含量也不如玉米，但因为它含有单宁，有收敛固脱的作用，所以可涩肠胃、止泻，所以患有慢性腹泻的人可以吃高粱米粥，对缓解病症很有效果。
我们每天都在吃米，这7种米有着不同的养生功效，平时注意保持米饭或米粥的摄入，对身体有非常好的长期保健效果！快告诉你身边做饭的人吧！
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