滋补营养的暖冬炖品

冬天过半了，好开心啊好开心，这么开心的日子，当然要炖汤来缓解下压力咯。这次用的是肉鸽，加上川贝雪梨，可谓是润喉去火的良汤啊。材料：鸽子一只、枸杞一小把、雪梨一个、川贝几片、陈皮适量、枸杞适量、盐适量。制作方法：1、鸽子去毛和内脏，处理干净，滤去血水；2、雪梨去核切块，准备适量陈皮、枸杞；3、汤锅放入鸽子，加适量的水，汤烧开后撇去浮沫；4、放陈皮、川贝、雪梨块，大火焖煮至汤汁再次烧开；5、转小火，至汤色变奶白，约一个小时后，加入枸杞，加盐调味即可。川贝、雪梨能清热润肺止咳，鸽子能益气补血、清热解毒，冬天喝相当不错。如果用养生壶炖，更是精致食养，悦身心。海尔施特劳斯养生壶养生之道以科技保健海尔施特劳斯养生壶健康主义精湛技术功能按键，想吃什么点什么！色香味俱全，带你吃遍各类煲汤。（部分图片和文字来源于网络）