灵芝中华传统中药middot滋补养生

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食用方法

1.泡服法

将芝片剪成碎块，一般用量15-20克。放在茶壶内，用开水冲泡做茶饮。

2.煎煮法

将片剪成碎块，一般用量20-30克。放入罐内（或不锈钢锅内），加水煎煮，煎煮3-4次，

把每次的煎液混合，分次口服。

3.泡酒法

将灵芝片剪碎，放入白酒瓶中密封浸泡，3-4天后，白酒慢慢变成褐色时即可饮服，

也可适当加入冰糖或蜂蜜调味。

4.煮粥法

用灵芝片煎煮取汁，与大米混合，煮粥服食。

5.入膳法

用灵芝片煎煮取汁，与食物做膳，或与食物同炖服食。

作用

灵芝具有防治心血管疾病、护肝解毒、抗肿瘤、强心、降血糖、降血脂、降低血栓形成、增强免疫功能，抗辐射、抗衰老、抗菌等作用，且在辅助治疗肿瘤方面疗效确切，应用广泛。对高血压、高血脂、肝炎、肾炎、胃病、慢性支气管炎、哮喘、神经衰弱、冠心病、心律失常、脑发育不全、阳痿、遗精、克山病、菌中毒等多种疾病有一定疗效，有很强的抗癌作用。

灵芝多糖和三萜类化合物是灵芝的主要有效成分，此外，灵芝中还含有核苷、嘌呤，蛋白质、多肽氨基酸等活性成分以及磷、镁、锌、硒等26种微量元素和多种维生素等微量元素。灵芝中含有两百余种萜类物质。从灵芝脂肪中分离出的灵芝三萜类物质，具有止痛、镇静，抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功效，且对人体无副作用。灵芝多糖是灵芝的有效成分之一，有着强烈的药理活性。能提高机体免疫力、刺激干扰素的行成、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒、抗衰老、提高机体耐缺氧能力、延长寿命等。灵芝是氨基酸的“贮存库”,氨基酸的含量占10%以上。灵芝中的氨基酸种类多、含量高、活性高，且易被吸收。人体内蛋白质要不断地代谢更新,灵芝能补充人体内氨基酸种类和用量的不足。灵芝腺苷是以核苷和嘌呤为基本构造的活性物质,灵芝有多种腺苷衍生物,能抑制体内血小板聚集,降低血液粘度,提高血液供氧能力和加速血液循环,提高血液对心、脑的供氧能力。

总之，灵芝作为“药食同源”的中药材，其医疗保健作用是多方面的，可以通过食用灵芝来达到滋壮补强，延年益寿的效果。

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