各种杂粮都有哪些惊人的滋补功效

  如今我们的餐桌上基本都是精粮,营养学家建议,用餐时适当搭配杂粮,对身体健康有好处。中国地大物博,五谷杂粮多种多样,不同的杂粮又不一样的滋补作用。那么,不同的杂粮有哪些不同的功效。

大豆

  性味甘平,有健脾宽中、润燥消水之功效,可用于辅助治疗疮积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿痛。

黑豆

  性味甘平,有补肾强身、益阴利水、养血除烦、祛风解毒、抗衰老之功效,可用于治疗糖尿病、阳疾、遗精、早泄、白发、妊娠水肿、产后气喘、便秘等病症。

赤小豆

  性味甘平,有除热毒、消胀满、利尿、通乳及补血之功效,主治水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁不通等症。赤小豆中含有皂昔类成分,对于肾脏病和心脏病均有一定疗效。

黑米

  性味甘平,有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

小米

  味甘,性微寒,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠之功效。喝小米粥,消暑解渴的效果非常好。

玉米

  性味甘平,有补中益脾、止渴消肿之功效。玉米中的纤维素比精米精面高出4-10倍。纤维素可加速肠蠕动、降低胆固醇吸收、促进大肠中有害因子的排出,可起到预防冠心病及大肠癌的作用。玉米能吸收人体一部分葡萄糖,对糖尿病有缓解作用。

薏米

  味甘、淡,性微寒,有益胃健脾、除痹胜湿、清热排脓之功效,也有解热、镇痛、抗炎、抗病毒等作用。薏米是粗粮中营养成分最为丰富、平衡的食品之一,其易于消化吸收,煮粥、做汤均可。薏米又是一种美容食品,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等均有良好疗效。

大麦

  性味甘、咸、凉,有和胃、宽肠、利水之功效,可辅助治疗食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。大麦芽性味甘温,有开胃、消食、下气、回乳之功效。

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石昕昕副主任医师

  石主任擅长中医诊治“未病”、失眠、亚健康调理,消化系统的胃脘痛、慢性泄泻、慢性肝病,女性更年期综合症,男女不孕不育以及各种常见的皮肤病、疑难杂症和防癌的有效措施等,有相当丰富的临床经验。并能结合现代医学,根据临床辨证施治,独特的用药技巧和行之有效的治疗方法。

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