适合秋冬季滋补的好汤，哪个让你想起了妈妈

不知不觉，已经进入初冬。寒冷的冬天，推门进家，闻着厨房里飘来的阵阵香味，无论老公还是孩子，都脸上挂着笑容，笑容里包含对美味的期待，也有着对妻子，妈妈的喜爱。今天就来推荐一款适合秋冬滋补的好汤：

木耳山药排骨汤

山药补中益气、强筋健脾，木耳活血益智、润肺通肠。两种山珍和排骨一起煲汤既养生又美味。

准备食材：排骨g、木耳g、山药g、生姜少许、盐少许

做法：

1.木耳克左右，山药一段，生姜少许，盐少许

2.汤骨放入沸水中焯水，煮3分钟后捞出。3.圆大直的山药去皮后切圆圈，切长条也可以4.木耳去蒂后洗净放入同煲，木耳肉厚，炖煮时间比较长5.排骨6成熟左右放入山药，太早放会炖化了6.整体2个小时左右可以揭盖试试，调入少许细盐试味即可

花胶炖鸽滋补汤

花胶是补肾、滋阴、养颜的好食材，而鸽子却具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效。之前用花胶炖鸽子我习惯性的都会放洋参给掩盖鱼胶的腥味，但自从后来改用了香菇，再在起锅时洒上香菜，那味道更清香，而且也没有了腥腻的口感，更添食欲。

准备食材：鸽子1只、鱼胶60g、香菇10朵、盐少许、香菜少许

做法：

1.鱼胶、香菇分别清水泡发2小时，香菜洗净备用

2.鸽子去血水，切块或者不切

3.将鸽子放入砂锅中，加入适量清水，加入泡发好的鱼胶、香菇

4.整体2~3小时左右就可以揭盖试试，调入少许细盐试味最后加入香菜即可

猴菇虫草竹荪滋补鸡汤

这是一款药膳滋补汤，具有健脾养胃，固本培元，增强免疫力的功效，再加上一点儿鸡肉，呵呵，过年这个清补很重要哦。（百度：竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一；猴头菇是药食两用，具有养胃和中、味甘能利五脏、助消化、提高免疫力等；虫草花并非花，俗名不老草，现代珍稀中草药）

准备食材：猴头菇10g、虫草花10g、竹荪5g、莲子10g、鸡肉g、盐少许

做法：

1.猴头菇和竹荪浸泡洗净，虫草花浸泡5分钟即可

2.猴头菇撕碎；虫草花和莲子备用

3.把猴头菇、虫草花、莲子、鸡肉一起放入汤煲，放入适量清水，大火煮开后转小火煲约一个小时左右。

4.加入剪段的竹荪

5.继续煲约一个小时就可以揭盖试试

当归党参乌鸡百合滋补汤

这是家里最常喝的滋补汤，益气养血、健脾和胃、宁心安神，润肠通便的功效。

准备食材：乌骨鸡1只、当归10片、党参2条、黄芪一小把、红枣5颗、枸杞5g、百合10g

做法：

1.除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用；

2.乌鸡斩成大块，烧开一锅水，放入乌鸡煮3分钟，此法叫“飞水”，可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分，煲出来的汤水更清澈清甜；

3.将枸杞外的药材，飞过水的乌鸡放入汤煲，加入10碗清水（约2L），大火煮滚转小火煲2个小时。

4.放入洗净的枸杞再煮5分钟即可

温馨小贴士：1.汤水一次性放足，头次烧开后换小火慢煲，始终保持汤水小冒泡嘟嘟翻即可

2.时间成就美味，不用急

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。

白癜风应注意什么
白殿疯方法

转载请注明：http://www.goldenaloee.com/zbyd/2415.html