霍山县妇幼保健院金秋药膳月子餐新鲜出炉啦

金秋时节，携一派秋的内敛、蕴一季秋的端庄，裹一袭秋的成熟、许一池秋的愿望。

经历了暑热高温，天气渐凉干燥，人们容易出现舌红少津、口鼻咽干、干咳少痰、失眠烦躁。中医认为“春夏养阳，秋冬养阴”，秋燥之气易伤津损肺，耗伤肺阴，因此秋分过后养生保健应做好适当进补、平衡膳食、预防秋燥三方面。

霍山县妇幼保健院月子中心一直非常注重宝妈们的膳食营养，金秋药膳月子餐针对秋季产妇进补的特点，特邀霍山县妇幼保健院中医妇科张忠琼老师精心指导，为宝妈推荐了一系列药膳月子餐。

药膳月子餐之一：海参鸡丝羹

功效作用：海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用，可以补肾益精，养血润燥。此外，因海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此产后食用海参鸡丝羹可以帮助身体快速恢复，具有滋补功效。

药膳月子餐之二：当归羊肉汤

功效作用：主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，产后妇女吃更为适合，气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，血虚乳少，恶露不止等症状都可以得到缓解。

药膳月子餐之三：山药鸽子汤

功效作用：补益气血、健脾养胃。山药，又名淮山药，为薯蓣科植物薯蓣的根茎，其性平，味甘，归肺、脾、肾三经，有健脾，补肺，益肾，生精的功效。鸽子功效作用非常高，中医认为鸽肉性平，归肺、肝、肾三经，有补肝益肾、益气补血、祛风解毒、生津止渴等功效。两者同煮成汤，可达到健脾胃、补肾、补气养血、强身健体的效果。

药膳月子餐之四：五红汤

功效作用：五红汤由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖一起熬汤而成，具有补气养血、美容养颜、健脾暖胃等功效。1.补气养血五红汤明显的作用是补气养血，其所含的红枣、花生、红豆、红糖可以养脾、补益气血，能渐复正气，并有助于改善贫血。2.健脾暖胃五红汤甘甜、温润，添加红糖一起熬汤，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的作用，适宜脾胃虚弱、胃寒等人群饮用。3.美容养颜五红汤有美容养颜的功效，对于面色萎黄、雀斑均有较好的改善作用。

药膳月子餐之五：黑鱼豆腐汤

功效作用：黑鱼汤是用黑鱼搭配豆腐、姜、葱等调味品炖煮制成，黑鱼又称乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石鲈等，性甘，寒，其制成的汤功效与黑鱼相似，具有助提气力、利水消肿、滋补等功效，用于产后利湿消肿。

药膳月子餐之六：无花果木耳鸡汤

功效作用：无花果鸡汤是指无花果和鸡肉一起经过加工炖煮制成的汤，其中无花果为桑科榕属植物无花果的果实，性凉，味甘，鸡肉味甘，性温，无花果鸡汤具有促进产后健脾补虚、生精开胃等功效。

药膳月子餐之七：羊肚菌虫草花鸡汤

功效作用：羊肚菌虫草花炖鸡汤，香甜可口，具有利于产后肠胃消化、助食和理气化痰的功效，还能驱风治寒，是秋冬季的滋补佳品。

药膳月子餐之八：石斛乌鸡汤

功效作用：石斛乌鸡汤的主要成分为石斛和乌鸡，经熬煮而成。石斛性微寒，味甘，入胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热、明目等功效。对于因肾阴亏虚而引起的目暗不明、阴虚火旺等，石斛乌鸡汤具有一定的作用。而石斛还具有清热生津的功效，可以改善口干烦渴、胃阴不足、食少干呕等症。而乌鸡通常具有补肝益肾、滋阴补血的功效，针对产后虚损有一定的滋补功效。

其实秋天不是秋天，秋天是夏天努力地想要挽留的那段记忆。霍山县妇幼保健院母婴康养月子中心的月子假期，对于女性来说不仅仅是简单休息的过程，我们更希望能通过味觉、视觉和触觉和药膳滋补的融合让妈妈真正享受到一次身心放松、体能恢复的惬意时光。

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信息来源：霍山县妇幼保健院

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