营养强化食品和保健品

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营养强化是根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素或某些天然食物成分,以提高食品营养价值的过程。

膳食补充剂或营养制剂是指以一定剂量的营养素或者功能因子制成胶囊,粉剂,片剂等。

这类制剂和营养强化食品的主要区别是:无需食物作为载体,其外观上像药品,但它是不以诊断,治疗疾病为目的。

它们的共同点都是食品。



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