它号称补钙之王,是冬季滋补最好的食品

吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊，而羊蝎子又是羊中精品，有“补钙之王”的美誉。常吃它，老年人能缓解骨质疏松，中年人能养颜美容，少年能健脑增高，对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜。羊蝎子的肉香嫩而不腻，骨多髓而不滑，汤浓香而不膻。营养丰富，脂肪低，多吃也不长胖。白萝卜炖羊蝎子——它号称“补钙之王”，是冬季滋补最好的食品！味道鲜美，经济实惠！原料：羊蝎子g，白萝卜1g辅料：老姜35g，花椒1g，盐20g，清水g，胡椒粉2g做法：1、备好主要食材/调料：羊蝎子，白萝卜，老姜，花椒，盐。2、白萝卜洗净去皮，切块。3、羊蝎子洗净后，放入煮锅里，加入适量清水，姜片，煮开后再煮几分钟。捞出，洗净备用。4、将剩余的老姜拍散，同洗净的羊蝎子一起放进高压锅里，再放入花椒，倒入适量清水。5、高压锅上盖大火炖8分钟，上汽后再炖8分钟。6、关火，排气。揭开盖子，放入白萝卜。7、上盖，上汽后再炖5分钟。关火，排气，揭开盖子，调入适量盐。8、搅拌均匀。9、起锅，上桌。小贴士：1、如果没有高压锅，也可以用炖锅，砂锅等烹饪工具。2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。

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