它是水果酒之中的极品，滋补养身及补血，

现在很时兴喝果酒，人们用各种水果来酿酒，其中桑葚酒就非法好，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。下面具体了解一下桑葚酒的功效与作用吧！

桑葚中含有大量的花青素和胡萝卜素、维生素、矿物质、蛋白质、糖类、苹果酸、尼克酸等物质，小小身体中的营养是苹果的5-6倍。经常食用它，其中的维生素、花青素和胡萝卜素等可以抗癌抗氧化；大量的营养物质可以滋补身体，改善体虚和亚健康；脂肪酸可以降血脂保护心血管；果酸类物质可以促消化、健脾胃。

桑葚泡酒功效惊人

1.养颜美容

桑葚是天然的富硒水果，硒元素被科学家看作是抗癌之王，饮用桑葚酒可以延缓皮肤细胞的衰老、清除体内毒素、降低重金属危害、防止糖尿病和保护肝脏。

2.增强免疫力

桑葚酒还可以促进细胞的新陈代谢和淋巴细胞的活性，增强免疫功能改善多病体质。

3.补肝

中医认为黑色入肾，自古桑葚就被看作是补肾上品。通过饮用桑葚酒就可以改善肾虚引起的耳鸣、白发、头晕、失眠、腰膝酸软等现象。

4.滋阴补血

不管是新鲜的桑葚还是桑葚干，其中的含铁量都非常高，可以改善贫血现象。

5.降血脂

利用桑葚泡酒，其中的黄酮类物质能更好的溶入酒中，起到抗炎、调节血压、降血脂和预防心脑血管疾病的作用。

6.有利于关节炎

桑葚浸酒服用，可以利五脏、祛风湿、健腿脚。

材料：成熟的桑葚、50°以上的白酒、柠檬1个、白砂糖少量。

制作

1.剔除未成熟、变质的桑葚，将挑选好的桑葚洗净放在通风处晾干水分。

2.将晾干的桑葚放入泡酒容器中，柠檬去皮、切片，放入容器中。倒上白酒以满过桑葚为宜，可以根据喜好在其中放入白砂糖。

3.密封容器，浸泡1~2个月即可饮用。饮用时候也可以食用桑葚，但每日饮用量不宜超过50毫升。

这6类人喝桑葚酒好

1、贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的人；

2、治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利；

3、滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软；

4、适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等；

5、适用于肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热；

6、用于降血压，降血糖，改善血管硬化。

桑葚巧保存放多久也不变质

1、用白砂糖或者红糖来腌制。找个密封罐，一层放桑葚，一层放糖，直到放满，然后盖好放冰箱可以保存一个星期左右。不过，如果存放的时间过长，虽然不会变质，但会影响其口感。

2、将洗干净的桑葚用用敞口的容器装起来，盖上保鲜膜，或者是分成小包，放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。等到要吃的时候，再用热水化开就好。

3、最麻烦的方法是晒干，但这样可以让保存时间更久，具体方法是：用水洗净，拣去杂质，摘除长柄，放在太阳底下暴晒几天，然后再用塑料袋密封起来。

夏季是吃桑葚的好季节，眼下也正是桑葚的上市季节，吃起来酸甜可口又有诸多的养生保健功效，而且在夏季千万别忘记用它泡酒哦！

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