花样百出冬季吃糯米，御寒滋补，这样做

懒人焖饭，一键即成！

焖的时候超级香，味道非常不错哦~

寒冷的冬天很适合吃点儿糯米。

中医认为，糯米味甘、性温，

能够补养人体正气，

吃后会周身发热，

起到御寒、滋补的作用，

是温补佳品。

腊味五彩糯米饭

Title

食材：

糯米g、腊肠、玉米、青豆、胡萝卜、洋葱、生抽、老抽、油、盐

做法：

1.糯米洗净加老抽、生抽各3克，拌匀上色；

2.锅中热油，胡萝卜丁、腊肠丁、青豆、玉米粒、洋葱碎下锅炒至半熟；

3.倒入到糯米中，加盐、水拌匀，放入电饭煲按煮饭键即可。

糯米可浸泡一段时间再焖；

配料一换，又是另一种风味，完全可以自由发挥。

糯米入菜也美味，

一口一个根本停不下来！

孩子们的最爱~

珍珠丸子

Title

食材：

糯米g、猪肉g、葱姜、料酒、淀粉、盐、生抽

做法：

1.糯米洗净，水中浸泡4小时，沥干备用；

2.猪肉洗净剁成肉糜，拌入葱姜末、料酒、盐、淀粉、生抽；

3.朝一个方向拌匀成肉馅，挤成大小合适的肉丸；

4.肉丸均匀裹上糯米，沸水上锅大火蒸20分钟即可。

糯米浸泡时间可长些，能使米粒松软，便于蒸透。

糯米研磨成粉，

做出的甜点更是花样百出。

教一个超简单的，

食材就俩，做法也是懒到不能再懒了。

糯米糖饼

Title

食材：

糯米粉、白糖

做法：

1.糯米粉加热水拌匀揉好；

2.取鸡蛋大小的糯米团按压成厚度适中的饼状；

3.热过少油，油温升高后放入糯米饼，转中火煎；

4.煎至表面向上膨胀后翻面继续煎，两面都煎好后盛出撒白糖即可。

糯米粉一定要加热水揉，没有具体比例，按喜好调剂。

生糯米与花生做出的传统饮品，

口感细腻柔滑，

当早餐配搭饮品，超营养。

糯米花生酪

Title

食材：

生糯米20g、花生50g、水ml、糖

做法：

1.糯米和花生提前泡软；

2.泡好后放入搅拌机加清水打成浆，过滤出渣滓后放入小锅；

3.加适量糖，小火加热，边加热边搅拌，煮至粘稠冒泡即可。

清水可替换成牛奶；

花生也可用核桃、杏仁等坚果代替。

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