荐读大家都盼着下雪,雪没来,降温倒是
据说,全国普遍都降雪了
小岛,你的雪呢
雪没来
却把冷空气盼来了
冷空气来袭
是的你没看错!最低温度-16℃!-16℃!-16℃!
所以,这种天气很容易造成
白天阳光明媚,
但是夜间十分寒冷的气候,
是流感及一些疾病的频发期!
这种天气,
有人说:床以外的地方都是远方,
手够不到的地方是他乡,
上趟厕所就是出差的感觉。
早晚温差大,注意保暖哦!
在冷空气来临之时,适当进补驱驱寒吧寒冷的冬季,没有什么比一碗暖暖的滋补汤品更能温暖人心的了~锅里的食材不停地上下翻腾,冒出一阵阵诱人的香气,一大碗浓汤热乎乎地喝下肚,从内到外都暖和了起来~
今天小果儿给大家带来了几道冬天少不了的滋养汤品,用正新鲜的时令食材,做出朴素却暖心的味道。重点是做法简单,毫无难度,只需要将食材下锅,就有美味的热汤喝了~快试试吧~
1
白萝卜枸杞排骨汤▽
·主料·
白萝卜|克
排骨|克
·辅料·
枸杞|15克
盐|5克
姜片|10克
白胡椒粉|2克
清水|适量
·做法·
1.准备食材。排骨洗净,白萝卜去皮切块,枸杞冲洗一下备用。
2.排骨加入姜片,一起加入到冷水中煮到沸腾。
3.排骨捞出备用。这个过程可以有效去除排骨的血腥味。
4.排骨放入锅里,一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮滚。
5.转文火继续煲40分钟。
6.排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟。
7.最后调入盐、白胡椒粉就可以喝了。
小贴士
萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。
2
香菇鸡汤▽
·主料·
柴鸡腿|1个
香菇|15朵
·辅料·
枸杞|15克
姜|4、5片
葱|1根
白糖|半调味匙
盐|适量
料酒|2茶匙
·做法·
1.提前两个小时把干香菇泡发,鸡腿切块洗净。姜切片,葱切段。一小把枸杞冲洗干净。
2.凉水中放入鸡块,放两勺料酒,大火烧开焯一下鸡块,然后把鸡块捞出备用。
3.另起锅放入鸡块和葱、姜,倒入开水。水可以多一点,因为要炖的时间比较久,水会越来越少。
4.大火烧开,烧开10分钟后放入香菇和枸杞。接着大火再烧开,转中小火炖三十分钟。
5.三十分钟后可以放入半调味匙糖,鸡汤放一点点白糖可以提鲜。
6.转到小火再煲十分钟,调入适量盐就可以出锅了。浓浓香香的鸡汤做好了,天冷的时候喝一碗好温暖啊~
小贴士
也可以用电饭煲来做,把东西一起丢进去按煮饭就行了。也可以用砂锅慢慢炖,做汤就是不要着急,不用特意照看它,做着自己的事情顺便就把汤煲了。
3
滋补素汤▽
·主料·
藕|1节
胡萝卜|1根
香菇|4朵
花生|1把
红枣|6个
·辅料·
姜|3、4片
盐|适量
·做法·
1.藕、胡萝卜去皮,洗净切片(可以稍微厚一点)。
2.红枣去核,香菇泡发,花生稍微泡一下,所有材料洗净。
3.锅内加水,所有材料一起下锅,大火煮开后转小火煲1小时左右。
4.加入盐调味即可。补血补气的一碗汤,带着浓浓鸡汤味道,鲜美无比~
关心天气,更关心你!
天冷注意保暖哦!
愿大家这几天拥有一个美好的“冬天”
石悦赞赏
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