鸡汤加入不同药材，滋补功效不一
昨天已入冬至，一年中最冷的时节也随之而来，此时宜适量进补，提高身体免疫力。喝鸡汤就是简单易行的进补途径。鸡汤味道鲜美，营养丰富，可补脾开胃，增进食欲，还有温阳补气、增强免疫力的功效，有“济世良药”的美称。公鸡和母鸡的食疗作用稍有区别：公鸡属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱者食用；母鸡属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
鸡汤具有缓解感冒症状以及改善人体免疫机能的功效。这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙的疼痛感，使咳嗽的次数相对减少。
鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效——
加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力；
加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒；
加入党参可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对于冬季畏寒体质有良好的改善作用；
加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力，还可预防某些传染病的发生。
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