人民日报直播推荐,黑出一定境界的黑芝麻

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黑芝麻丸

JIANNINGYOUXUAN

是不是很多人和我一样，经常熬夜、加班、久坐不动，压力一大，头发掉一堆，还容易长白发。家里的床上、地上、卫生间里到处都是掉落的头发，团一团就是一小簇。

民间有种说法，“早晚嚼把黑芝麻，活到百岁无白发。”道出了芝麻与头发之间的密切关系。

黑芝麻为“八谷之冠”，补肝益血，润肠燥，素食工作者、白发人群、脑力工作者都需要。年6月，人民日报在西湖边联合新媒体进行了中国非物质文化直播专场，重点介绍了一款补肾养发的健康产品：阅农部落黑芝麻丸。就如同主持人华少所说：作为“非一般非遗”，这颗小丸子的来头可不小。01古老非遗工艺九蒸九晒再让我们把时间回溯到五年前。央视镜头里的陈师傅，就是阅农部落品牌创始人。他还有另一个身份：古老非遗工艺九蒸九晒的传承人。五年前，央视对他做了 专访。他将黑芝麻九蒸九晒之后，融合蜂蜜成丸，从而使普通人也可以得到古法带来的增益：养肾护发。九蒸九晒，是九次蒸九次晒吗？当然不止这么简单，在中华古代文化中，“九”代指“多”的意思，也就是说，九蒸九晒可不止九次蒸晒。作为中国非物质文化遗产，在这繁琐的蒸晒之上，还要依据天气变化带来湿度、温度、光照进行调整蒸晒时间，这其中蕴含着很大的学问。据《神家本草经》记载：“芝麻，补心脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服强身”。医籍也记载黑芝麻有“补肝肾，滋五脏，益精血，乌须发、润肠燥”的神奇功效。但未制的黑芝麻含油量高，皮质硬，不利于消化。越细碎的食物越易消化和吸收，而且芝麻本身粒小，机械很难将它磨成均匀的细末。将芝麻九蒸九晒后微炒，待黑色皮层完全破裂后捣碎成粉状，这就使得芝麻更易为人体吸收利用。原材料的选择更是重中之重，一定是采自江西种植基地的油麻，出油率高达普通芝麻的十倍，营养价值也是成倍剧增。选材、配料、筛选、制作到成品，每个环节都秉承古法工艺，手工制成。天然无添加， 滋补。02香气浓郁越嚼越香剥开来，黝黑黝黑的黑芝麻丸，还闪着油润的光泽。

黑芝麻丸

不添加任何的防腐剂、添加剂，除了针对脱发人群养肾补发之外，老人和孩子食用也是大有裨益。每颗黑芝麻丸的直径都有2厘米，圆润的身形闪烁着黝黑的光泽，颗颗都蕴含着丰富的营养。咬一口之后，剩下的半球依旧仅仅包裹在一起，细碎的黑芝麻清晰可见。吃起来粉粉糯糯的，颗粒感十足，越嚼越香，满嘴都是黑芝麻浓郁的香气。吃多也不会腻，芝麻丸只有淡淡的甜味，跟我们平常爱吃的小零食区别不大。咬一口，黑芝麻丸很糯嘴，也不散形，还能看到黑芝麻的颗粒，越嚼越香，嘴巴里都是黑芝麻浓郁的香气。

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