大山里的轻奢品比燕窝还好的云南梁河皂角米

中国最好的皂角米在云南，云南最好的在梁河县，梁河最好的在勐藏寨子。云南德宏州梁河县猛藏村坐落在高黎贡山余脉的山坡上，以此为中心的方圆50公里出产中国唯一可以食用的单荚皂角米，以此为中心向外，皂角米的品质逐次下降，超过50公里就种不出可以食用的皂角米，大自然真是神奇。因为深藏在大山之中，梁河皂角米超过燕窝的营养价值未被认知。

云南梁河单片皂角米为最早的皂角米老品种，口感十分的糯。现在基本为野生皂角米，产量很低，一年的总产量也很对，价格所以相对双片贵。双片皂角米现在在市场是很普遍，因为现在人工的大批量种植，价格也相对便宜，虽然泡发度比较大，但是营养价值和口感没有单片的老品种来的好。口感也相对偏Q，糯性也有，但是没有单片的糯性好。

皂角米是一种纯天然的养生补品，是以前云南土司贵族的上等滋补品，现代当地老乡也作为待客的上品，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。除了保健滋补外，特殊功效是美容，医疗便秘和糖尿病，养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开窍，疏肠利尿，润肤养颜，提神补气，和血润肠，明目益精。

真实的梁河皂角米产地，朴实无华的小村子，安宁清净，环境优美无任何污染，这才是真正安全无公害产品。

正宗的云南梁河勐藏老品种糯型皂角米，薄片、单瓣、单荚，纯手工采摘，纯手工剥离，绝无任何化肥农药，绝无任何添加剂，太阳底下纯天然晒干。

　　村子里的壮丁多数都外出务工，整个村子里大多都是老人和孩子。每天聚在一起剥剥皂角米，聊聊天是空巢老人最悠闲的时光。

食用方法

煮粥：取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。

清炖：按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2---3小时，连汁一起盛

入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2---3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。

煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。

煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。

可用保温壶泡饮：取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。

桃胶皂角米炖银耳

肌肤年轻，白里透红是每个女性都梦寐以求的，相对商场里昂贵的护肤化妆品，我个人更推崇食疗。

食疗养颜是从身体内部调理，让气血充盈，肌肤变得真正健康，由内而外散发光彩。

相信我，年轻和白里透红一样可以吃出来。

桃胶皂角米银耳的搭配，简单美味，低脂美容，粘糯清甜，是绝对的养颜梦幻组合。

1、桃胶，又名桃花泪，是由桃树上自然分泌出来树脂经过干燥，结晶成浅黄色透明的固体。

桃胶性平，口味清爽甘甜，是最易被人体吸收的植物胶原蛋白，滋补养颜更是美味，适合常年食用，内服可养肠胃，同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。

2、皂角米，学名滇皂荚，含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，故有“植物燕窝”之称，是不可错过的养颜佳品。皂角米有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、润肤养颜、提神补气等功效。口感超Q超糯超滑，老少皆宜。

3、银耳中含有丰富的蛋白质维生素，可补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺，还能抗老去皱紧肤和增强人体免疫力。以银耳磨粉敷脸还可以去雀斑黄褐斑。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用是良好的润肤佳品。

干燥的季节，赶快自己动手炖一碗来养颜吧。

原料：

桃胶5g

皂角米5g

银耳10g

冰糖适量

水适量

做法：

1.准备好所有材料，提前一晚临睡前把桃胶、皂角米和银耳泡入冷水中。

2.起床后，把泡好的桃胶中的杂质去除，银耳去蒂撕成小朵。

3.把所有浸泡发好的材料过水冲洗后倒入锅内，加入约15倍的水，倒入冰糖。

4.盖上锅盖，大火烧开后转小火，炖2小时左右。

小贴士：

1.桃胶皂角米和银耳泡发后会膨大很多，所以每次不要放太多量，最好当天吃完。

2.冰糖的用量可以根据自己口味调节，但是建议水要多一些，因为会有大量的胶原蛋白溶到水里，冷却后会变成液体果冻状，如果水少的话就会太浓稠。

3.桃胶中杂质较多，泡发后一定要把杂质去除干净并多次清洗。

4.炖煮的时间直火砂锅需要小火慢炖两个小时左右，如果着急可以用一般高压锅炖40分钟左右。

1.在德宏值得

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