洞见食疗经济下,天然健康食品受资本追捧

数据探知真相：食疗经济催化

先来看一组数据：

IRI数据显示，在为期8周的COVID期间（3月8日至4月26日），年美国中心商店提供糖尿病支持的食品/饮料的美元销售额增长9倍。体重控制产品销量增加了11倍，单位销量由负转为正。与年相比，旨在帮助控制高血压的产品销售额增长了22%。

HealthFocusInternational发布的《年全球购物者健康生活和饮食之旅趋势研究》显示，全球有38%的消费者总是/通常会出于特定的健康目的而选择食品/饮料，这一比例高于年的30%。

欧睿国际“HealthWellness”报告称，年2月强化/功能食品的全球销售额为亿美元，天然健康食品为亿美元。年，全球46%的消费者购买了功能性食品。

NBJ数据预测，美国功能性食品/饮料的销售额将从年的亿美元增长到年的亿美元。

Innova数据库追踪发现年欧美地区膳食补充剂新品发布活跃度远超其他地区，北美地区领先膳食补充剂新品发布，占比44%，其次是欧洲地区，占比35%；亚洲占比11%，排名第三，其余地区占比均不超过两位数，澳新地区(5%),拉美地区(3%)，中东和非洲(2%)。

年轻消费群崛起：健康食品形式多变

IFIC年6月“食品与健康”调查显示，心脏健康是50岁以上人群最关心的问题。与年相比，免疫健康排在骨骼健康、大脑/情感健康和睡眠之前，癌症预防率略有下降。

千禧一代逐渐认识到了膳食补充剂和身体之间有着千丝万缕的联系。在这一类别中，消费者期望看到更多有别于胶囊、药片等新形式的产品。随着人们对消化与肠道健康的重视，这类产品日益成为消费者