知民俗迎冬至汉台区文化街幼儿园冬至
“冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺；暖暖和和吃一碗，保你耳朵冻不掉……”。在我国古代，冬至,是农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”，除了有“冬至大如年”的说法，我国不同地区还有不同的庆祝习俗。为了让幼儿了解中华民族的传统节日，弘扬民族文化，我园在年12月21日开展了冬至主题教育活动。
冬至小年到
各班老师通过绘本故事、童谣等形式和幼儿一起探索冬至的由来和习俗，二十四节气等相关小知识，让幼儿了解悠久的传统文化，激发孩子的求知欲望和探索兴趣。
有哪些精彩的活动？一起来看看！饺子宴来了，我们的小可爱们忙着给饺子做造型、捏花边，包出的“饺子”俏皮可爱，看得人口水都流出来了。
“卖汤圆，卖汤圆，小朋友的汤圆是圆又甜，一碗汤圆满又满，热气腾腾把心儿暖”，快来看看小朋友制作的彩色汤圆吧。瞧，搓呀搓，搓个汤圆圆又圆，不一会儿一个个五彩的汤圆出锅喽！
冬至到了，冬天会有哪些美景呢？“冬天会下雪！”、“冬天有好看的梅花”。你看，冬天的寒梅图来了！
小厨师要要大显身手啦！快来目睹他们包饺子的全过程吧！小小饺皮摊手上，放上一勺馅，边上涂点水，两头对折捏一捏，小小饺子包好啦！
吃饺子了
今天食堂的大厨们也给小朋友准备了好吃的饺子。一碗碗热气腾腾的饺子端上餐桌面前，小朋友吃的真是倍儿香。
此次活动，加深了幼儿对中国传统节日的认识，幼儿在活动中感受到浓浓的节日气氛，充分体验自己动手的乐趣，同时也让中国的传统文化和美德在孩子们身上不断地传承下去，全体师幼在其乐融融的氛围中度过了一个幸福而温暖的冬至。
冬至小知识
冬至被视为冬季的大节日，在民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。早在二千五百多年前，中国就已经用土圭观测太阳，测定出冬至，它是二十四节气中最早制定出的。
冬至天文知识
现代天文科学测定，冬至这天，太阳运行至黄经°（冬至点），太阳直射地面的位置到达一年的最南端，太阳几乎直射南回归线（又称为冬至线），阳光对北半球最为倾斜。
因此，冬至日是北半球各地一年中白昼最短，黑夜最长的一日，并且越往北白昼越短，黑夜越长。冬至是一年里太阳最偏南的一天，是太阳南行的 。冬至过后它将走“回头路”，阳光直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球白昼将会逐日增长。
冬至过后，夜空星象则完全换成冬季星空，并且从今天起开始“进九”。而此时的南半球正值酷热的盛夏。
冬至养生
温补类食品
龙眼肉、荔枝、山楂、胡桃等。
平补类食品
莲子、赤豆、大枣、银耳等
滋补类食品
木耳、黑枣、芝麻、黑豆等。
冬至习俗
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。南方沿海部分地区延续祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。
杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。
在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团（冬至丸），取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。实际上，冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
水饺
汤圆
面条
羊肉汤
冬至谚语
1
冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴
2
清爽冬至邋遢年，邋遢冬至清爽年。
3
冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。
冬至诗词
节气诗词
《冬至》左河水西北风袭百草衰，几番寒起一阳来。白天最是时光短，却见金梅竞艳开。
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图片｜庞宁
文稿｜马慧娟薛琼
排版｜庞宁王娇
审核｜王洁
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