吃红枣能补血孕妈妈冬季食疗补血的正确方式

从怀孕的 天开始，“补”字就成了孕妈们字典里最醒目的字！

今天补点钙，明天补点锌，听说多吃红枣能补血，那就每天来上几颗。

总之不能因为自己贫血，影响了宝宝的生长发育。

关于这个问题，奶叔稍后给你们答案，咱们先看看补血补的到底是啥？

贫血的原因其实有很多，比如造血干细胞异常等，但是对于孕妈妈来说，妊娠期间，母体的血红蛋白增加，对铁的需要量也会相应增加。

所以，孕妈的贫血最常见的就是缺铁性贫血。

而铁是制造血红蛋白的主要原料，所以孕妈更多是通过补铁来实现造血的。

一旦孕妈体内的铁含量处于负平衡状态，不单自己的身体会出现乏力、头晕眼花、心悸气短的现象，后期还可能导致宝宝体内存铁量不足，影响宝宝的健康发育。

所以只有孕妈妈体内的铁代谢平衡了，血槽加满了，宝宝的健康才有保障。

可是，孕妈妈的补铁工作也不是随随便便就能完成的。有些孕妈会把补铁的“重任”压在红枣的身上，将它在一众干果蔬菜中的“补铁”地位推上了神坛。

可她们不知道，铁其实分为两种，血红铁素和非血红铁素。

红枣本身的含铁量虽然普遍能够达到2.4mg/g，但它属于非血红铁素，这种铁很不容易被人体吸收，吸收率仅仅是3%~5%。

而更多容易被人体吸收的铁还是藏在动物肝脏、动物全血和畜肉类等食物中，它们属于血红铁素，吸收率能够达到20%左右。

所以，孕妈妈们可别再押错宝了。

除了上面奶叔提到的动物肝脏（猪肝、鸡肝等）、全血（鸡血、鸭血等）和畜肉类（牛肉、鱼肉等）食物。

黑木耳、海带、菠菜等里面也含有丰富的铁，孕妈平常也可以适当补充一些。

奶叔这里特意给奶粉们推荐两道补铁小食，特别简单，没有做饭经验的奶粉爸爸也可以轻松上手。

肝泥粥

材料：新鲜猪肝g，粳米50g

做法：将猪肝洗净切成小块，捣成泥，与粳米一同煮成粥，口味可盐可甜，一切根据孕妈妈的口味来调制就成。

鸡鸭血汤

材料：新鲜鸡鸭血g，鸡汤0ml

做法：鸡鸭血切成小块，鸡汤煮沸，然后加入适量葱花、姜丝、盐，再放入切好的鸡鸭血块，大火再煮沸即可。

这两道菜都很适合缺铁性贫血的孕妈妈，奶粉们回头可以尝试一下。

另外，奶叔这里还有几点注意

孕妈妈的饮食忌单调，营养搭配要合理， 不可以长期偏食。

在摄入动物肝脏等含铁量丰富的食物时，避免与菠菜、苋菜、鲜笋、浓茶等含 或者鞣酸较高的食物同食，因为它们会降低铁的吸收率。到时候补了一圈还缺铁，那可就真是竹篮打水一场空了。

但是可以搭配一些含维C丰富的水果，比如柑橘，它能增加铁在肠道里的溶解度，有利于铁的吸收。

红肉（包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉）虽然含铁丰富易吸收，但也不能多吃，每天吃40~75克左右就差不多了，动物肝脏里的维生素A含量高，过量会增加胎儿畸形的风险，孕妈妈每次吃个15~20克左右就可以了。

红糖也不补血。红糖的主要成分是糖，含铁量非常少。而且如果提纯度不够的话，还可能含有杂质，并没有传说中“益气养血”的神奇功效。奶粉们要是身体里缺乏能量了，倒是可以沏一杯红糖水补充一下糖分。

孕妈妈在不同阶段的需铁量也不一样，补铁时也要视具体情况而定。

孕早期（前三个月）：每日的铁的需求量在2mg~3mg。

孕中期（四至七个月）：每日的铁的需求量在4mg左右。

孕晚期（七个月以后）：每日的需铁量在5mg~6mg。

整个妊娠期间总需求量在0mg左右，一般的饮食常达不到妊娠期铁的需求量，所以在妊娠后半期应适量补充铁剂。

奶叔 要说，孕妈妈的身体就像一个进水管细，出水管粗的水池。

虽然一面在补铁，另一面也在滋养自己的身体和宝宝，只有不断维持体内铁代谢平衡，宝宝和孕妈的身体才都有保障。

放心，奶叔会陪孕妈们将补铁事业进行到底的！

孕妈的补血工作咱们聊得差不多了，宝宝的补血事业要怎么进行奶粉们还记得吗？（不记得的奶粉可以戳此回顾）

奶粉们还知道哪些冬季对孕妈身体有益的食物吗？

欢迎留言给奶叔，咱们一起丰富孕妈妈们的食谱~

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我是荷兰奶叔

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