揭秘辣妈的食谱吃这些你也能瘦瘦瘦

??有温度的专业母婴健康管理??

怀孕时为了宝宝吃吃吃，

生娃后为了催乳吃吃吃，

慢慢地拥有了

“美美的”大象腿和“妖娆”的水桶腰，

蓝瘦、香菇……

今天来为大家送上几款

五谷杂粮瘦身方，

每天一碗，既养生、又瘦身！

五谷杂粮健康瘦下来

五谷杂粮与大米相比，膳食纤维丰富，可以促进肠道蠕动，延缓血糖升高；而且它的维生素、矿物质的含量高于白米，有的甚至高出十几倍，如果平时用五谷杂粮替代一部分精白米，不仅获取更多的营养，而且因为杂粮的饱腹感比较强，还能相应地减少能量的摄入。

营养杂粮食谱

食材：

小米50g，红枣5颗

做法：

?将小米、红枣洗净；?锅中加适量清水，放入洗好的小米和红枣；?大火烧开后改小火，煮至浓稠即可食用。

点评：

小米熬粥时上面浮的一层细腻的粘稠物，俗称为“米油”，中医认为米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。小米能益肾和胃，是很好的养脾胃食物；它所含丰富的色氨酸，会促使分泌五羟色氨酸促进睡眠；同时小米中的膳食纤维含量比大米要高，相对来说不易引起血糖迅速升高，对于产后瘦身、养脾胃非常好！

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食材：

红小豆50g，牛奶ml

做法：

?红小豆提前浸泡2小时；

?将浸泡好的红小豆放入锅中煮开花；

?盛出红小豆放入牛奶中即可食用。

点评：

红小豆也叫相思豆，性温热，含铁质，能帮助身体血红球形成，也因此被称为“平价的补血圣品”。红豆维生素B含量特别好，多吃能促进血液循环，增强抵抗力，其中含有的膳食纤维能增加肠道蠕动，改善便秘，润肠道，减少下半身脂肪。

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食材：

黄豆20g、糙米50g、南瓜50g

做法：

?黄豆、糙米洗净后分别浸泡3小时，南瓜去皮切块；

?在锅中加入黄豆、水，用中火煮至黄豆变软；

?加入糙米和南瓜块，大火煮开后，再改小火慢煮片刻入味即可。

点评：

糙米能够促进肠胃的蠕动，其膳食纤维可以预防便秘、肠癌及肥胖症，又能帮助新陈代谢及排除毒素，是很健康的瘦身食材。糙米的热量比大米低，口感较粗硬，饱腹感强，进而能减少进食量。

黄豆营养成分均衡，其蛋白质的氨基酸组成比较接近人体需求，可提高免疫力；黄豆中的卵磷脂、皂甙、可溶性膳食纤维丰富，既可润肠通便，又可降胆固醇，抑制体重增长。

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食材：

黑米50g，燕麦20g

做法：

?黑米清洗干净；

?将黑米放入适量清水的锅中煮；

?煮至黑米开花时加入燕麦片，继续煮至粘稠即可。

点评：

黑米、燕麦中都含有丰富的膳食纤维，能够有效控制体重，稳定血糖，同时黑米中还含有花青素，具有抗氧化，美容的功效。此粥清香油亮、软糯适口，含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，可促进胃肠道蠕动，是一道非常适合产后瘦身的杂粮粥。

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食材：

黑豆20g、黑米50g、黑芝麻5g

做法：

?黑豆清水浸泡2-3小时，捞出洗净；?在锅中放入黑豆、水，中火煮至黑豆变软；?再加入黑米煮成粥；?最后出锅前5分钟加入黑芝麻即可。

点评：

黑豆、黑米含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，黑芝麻膳食纤维丰富，能润肠通便，预防肥胖。中医说黑色食物入肾，常吃此粥具有补肾、养颜美容、瘦身的功效。

五谷杂粮营养齐全，维生素、矿物质、膳食纤维丰富，能润肠通便，增加饱腹感，有利于瘦身，不管是孕产妈妈，还是普通人，每天都可适量食用哦！

（By吴琼高级营养师芝士妈妈特约作者）

五谷杂粮，膳食纤维丰富，可促进肠道蠕动，延缓血糖升高，「芝妈优选」为妈妈们推荐的是查干湖五谷杂粮，查干湖位于黄金粮食生产带，日照充足，土地肥沃，生产出的粮食营养丰富，口感美味。有兴趣的麻麻可以点击“阅读原文”查看。

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