建议中老年人,春天少喝牛羊肉汤多喝它,增

转眼我们迎来了中国传统二十四节气中第二个节气--雨水，雨水节气也预示着往后会有降雨天气发生，此时正值从冬末向初春过渡，虽然气温逐渐上升，但冷空气依然频繁，时常有“倒春寒”发生,因此人体的抵抗力下降，如果不注意防寒保暖，就很容易诱发各种相关疾病，因此不要过早减少衣物，同时也要注意在饮食上做好调整，吃些营养又易消化的食物，增强抵抗力，调养好脾胃，平安健康过春天。

汤一直是中国人公认的养生方式之一，汤适合一年四季，取材容易，做法简单，无论是用电炖锅、还是电饭煲，均可轻松搞定。鲜美的汤品，除了能给补充营养和水分，还能增强体质，生津解渴润燥，每天喝一碗，大人孩子都受益。今天就给大家分享一道营养又滋补的家常汤---萝卜土鸡汤，是用土鸡和萝卜炖煮而成的。俗话说，“雨水一碗汤,不劳医生帮”，这碗汤别错过，滋养健脾胃，老少皆宜。

我们都知道，鸡肉是富含优质蛋白质，且脂肪含量低，味道鲜嫩而不腻，用来煲汤最合适不过了。鸡肉在炖煮的过程中，营养成分充分融入到汤中，鲜美营养易消化，既能补气益血、健脾补虚，还能预防感冒、强身健体有良好效果。炖煮鸡汤时搭配上白萝卜，荤素搭配，清爽又解腻，营养互补。今日雨水，不妨给家人煮这锅汤，鲜美又营养，有利于提升阳气，增强抵抗力。建议中老年人，季节交替，若是不差钱，少喝牛羊肉汤多喝它，别太心疼钱，一起来看看吧。

原料：原种清远鸡半只白萝卜1根姜1小块油盐适量

制作：1.准备好原材料；2.热锅凉油，将土鸡块放入锅中煸炒；3.煸炒至表面微微发黄后加入姜片进锅翻炒两下；4.将煸炒过的土鸡块放入出口原款煲汤锅中；5.一次性加入足量的水；6.按下电炖锅上炖煮鸡汤的功能键；7.还剩下半小时的时候加入白萝卜块；8.加盖继续炖煮；9.最后鸡汤炖煮好后加入少许盐调味；

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10.盛入钵中，撒上葱花即可。

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小贴士：1.先用少许油煸炒土鸡块，煸炒干水分；2.加入姜片继续翻炒两下后，放入电炖锅中，再加入适量的水；3.白萝卜不要先开始加入，避免煮得太烂，待到还剩下半小时加入，汤炖煮好后再加入盐等调味。

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