周末DIY5份教师食谱润肺又滋补
教师节刚好遇上小周末
平时忙于备课的老师们
终于可以好好做顿吃的慰劳自己啦
今天的diy都是很适合老师们的哦~
（咳咳，其实都好适合avbody...）
健脑功效-胡萝卜玉米花生鲫鱼汤
教师是脑力劳动者，脑力劳动消耗能量大，因此，宜适当补充富含氨基酸的食物，如鱼、牛奶、大豆及其制品，以保证精力充沛、思维敏捷。
用料
主料：
花生/20克胡萝卜/1根玉米/1根鲫鱼/1条
辅料：
油/3勺盐/适量清水/6碗
Tips
鱼抹上一层盐，使其肉不会散。
做法
1）准备好食材。同时花生浸泡5小时。
2）玉米、胡萝卜切小块。
3）砂锅里放进适量的水烧沸，水烧沸后倒进玉米、胡萝卜、花生一同煲20分钟。
4）鲫鱼切开三段，再抹上一层盐。腌制10分钟。
5）下油锅，把鲫鱼煎至微金黄色捞起。
6）汤煲至约20分钟时再加进鲫鱼一同煲15分钟左右关火。加上适量的盐即可。
利咽功效-百合银耳雪梨羹
具有清热解毒功能的蔬菜水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等，对防治慢性咽喉炎有一定的作用。
用料
主料：
银耳/1朵、百合/克、雪梨/1个
辅料：
冰糖/3块、枸杞子/12粒、莲子/10粒
Tips
百合事先泡发好
做法
1）准备食材
2）银耳泡发好撕成小朵、梨子去皮切丁
3）锅中水煮开后放入银耳、莲子
4）放冰糖，大火煮开后改小火
5）等银耳有点浓稠时放入百合、枸杞、梨子，熬到浓稠、梨子透明即可
养眼功效-核桃红枣阿胶糕
除注意正确用眼外，教师要多食具有养肝明目作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑葚、黑木耳等。
用料
主料：
阿胶/克、加州核桃/克
黄酒/1瓶、黑芝麻/克、红枣/克
辅料：
冰糖（磨碎用）克
做法
1）阿胶敲成小块状放入碗中，倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。
2）泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体
3）冰糖用料理机磨碎，这样容易融化，如果没有就改用细砂糖，还是边搅拌边煮，这个过程大概需要40分钟，所有的糖才能溶化
4）加入已经放烤箱烤熟的核桃仁以及去了核切块的红枣，搅拌均匀
5）最后加入黑芝麻搅拌均匀。边煮边搅拌，将所有材料都均匀的裹上阿胶，大概20分钟后关火
6）趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块，即可食用
Tips
1）阿胶在淘宝上有很多，买就买那种每斤价格在元以上，并且老字号的；
2）熬阿胶不难，但很麻烦，因为熬煮过程十分费力，尤其是加了各种材料后很粘稠，搅拌是体力活3）熬好的阿胶膏一定要趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，如果凉了就凝固了；
抗疲劳功效-干煸菜花
老师长时间站立讲课，下肢肌肉处于紧张状态，产生的乳酸在下肢积聚较多，会出现双腿沉重、酸胀等不适。故宜多食水果、蔬菜、豆类等碱性食物，以消除疲劳。
用料
主料：
猪肉克菜花1颗
辅料：
青蒜2颗小米椒2个姜1小块生抽15克食盐2克鸡粉2克
Tips
这道菜用五花肉来炒味道更好。
做法
1）主料准备好；主要挑选3分肥7分瘦的肉，将肥肉和瘦肉分开切碎
2）菜花撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用；辣椒切丁，青蒜、姜切丝
3）锅里不放油，放肥肉煸炒，将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出，锅里留油
4）放瘦肉和姜丝快速炒散；放菜花和辣椒拌炒
5）淋入酱油，煸炒出香味，放蒜苗，调入食盐和鸡粉略微拌炒即可出锅
抗粉尘功效-素拌木耳
胡萝卜素是一种抗氧化剂，有预防尘肺病发生的作用。老师在日常膳食中应适当多吃胡萝卜素丰富的食物，如胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃、杏等。
用料
主料：
木耳/克胡萝卜/30克
辅料：
油/2汤匙盐/2克鸡精/1克醋/1汤匙
蒜/1瓣葱白/2根小米椒/1只香菜/2棵
Tips
醋或其它调味随个人喜好添加吧
做法
1）准备主料
2）木耳洗净撕小块
3）木耳入沸水中焯熟取出，晾凉
4）胡萝卜切丝；香菜切段；葱白切丝，葱切末；蒜切碎，辣椒切小圈
5）锅中加油烧热，加蒜末、葱末、辣椒爆香
6）全部材料入盘里，加盐、鸡精和醋，淋入热油拌匀即可
每年送给老师的礼物不是花就是巧克力
吃货可不同！
为了能直击老师们的内心
他们想出了风靡韩国的炸鸡花束
这样的花束简直就是美味与感动的结合体啊！
如果你的老师正好是一名忠实的火锅爱好者
那么，这绝逼是一个超级大福利
全是一片片的羊肉卷
是不是看见就想把它们都涮了！
如果觉得肉类花束太油腻
一定要给你安利这款“蔬菜花束”
而且这种花束还可以根据老师的喜好精准DIY搭配
不管老师们是不是吃货
我敢肯定送这些的学生肯定是一群大吃货！
你送过什么奇葩礼物给老师呢？
快在留言区跟我们分享下呗~
女巫赞赏
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