冬季滋补这两样东西你得知道

在这个90后都往保温杯里放枸杞的年代，补品早已经不是中老年专属了。常言道：“春夏养阳，秋冬养阴”。按照中国人的习惯，冬令时节是给身体“进补”的大好时节，称之为“补冬”。

冬季作为养生的最佳时机，阳气日衰，脾胃喜温恶冷，因此宜多食温热滋补之品，多食用蛋白质、维生素、纤维素。此外，冬天主"燥"，最易伤肺，食补应注重生津、益胃、清燥、润肺，饮食尤其要注意滋阴润肺。那么冬季滋补，最好用点什么？

燕窝是润肺去燥佳品，作为四大补品之一的燕窝，是养生、滋补、美颜的首选。燕窝中含有大量燕窝酸、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，可以成为健康滋补之佳品。

燕窝

《本草纲目》：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治。”诸多古籍记载燕窝食疗作用，主要包括养阴润燥、益气补中、补肺治虚损等。

?冬季是各种风寒感冒的高发期，燕窝中含有集落刺激因子「CSF」，促进干细胞增殖和分化，能在一定程度上增强身体素质，因而可以滋补强身。

?冬季是养肾的最佳时机，而老年人肾气不足会引发记忆力减退、腿部浮肿等等，寒冬之际，要注意对肾脏的养护。从中医角度讲，燕窝可补肾养阴，适合老年人冬季服食。

?正值冬季，人体多有困倦无力之感，而男性的职场压力更大，时而通过吸烟来缓解压力，在耗损阳气的同时又使肺部受到了严重损伤，为呼吸系统疾病埋下了隐患。《食物宜忌》中说：燕窝有“壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”。因此，燕窝算得上清肺佳品。

?冬季气候干燥，皮肤会因缺乏水分而出现肌肤暗黄、皱纹、色斑、粉刺等。中医认为，燕窝“性平味甘、补而能清、清肃下行”，燕窝所特有的燕窝酸和表皮细胞生长因子「EGF」，是女性最重要的“美容基因”；并且，燕窝富含水溶性蛋白，长期食用，能让皮肤变得光滑细腻。

注意事项

1.燕窝讲究以清配清，食用燕窝期间，少吃辛辣油腻的食物；

2.吃燕窝时少抽或不抽烟，避免二手烟；3.服用药物期间，最好避免同时吃，一般隔开一两个小时为佳；4.避免与茶同食，茶叶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1小时再喝茶；5.吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，每次3-5g干燕窝，空腹食用，每天一次或隔天一次，夜晚空腹吃完睡觉最好；6.对服用阿司匹林过敏者，勿吃燕窝；7.不满4个月的新生儿不可食用；8.感冒期间不宜食用；9.对蛋白质过敏者不宜食用。

阿胶

想必大家对阿胶二字并不陌生，小时候老一辈人经常提起的滋补品。

阿胶始于秦汉，至今已有多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。

阿胶原产山东省古东阿县（今阳谷县阿城镇古阿井），佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

（该释义源于百科）

由此可见，阿胶可谓是女性养生滋补佳品，长期食用阿胶，可以滋阴养元、补血美容，肤色枯黄的人可以坚持吃阿胶，实现由内而外的滋补，在皮肤上体现尤为明显。

通常人们会将阿胶做成阿胶糕，加入核桃、芝麻、红枣、枸杞、玫瑰花等滋补食材，制好后切成小块，用合格包装密封好，方便携带食用。

注意事项

1.阿胶药用时一般用量为3-9克，宜饭前服用；具体用量要根据自身体质情况而定； 　　

2.阿胶(东阿)性平，且药食两用，适合长期服用的一种滋补品，《神农本草经》便有阿胶“久服轻身益气”的说法；因此，服用后没有明显不适感，常年服用阿胶便不失为养生之道； 　　

3.感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时请暂停食用；

4.不能与茶水和赤萝卜等相克食材同时食用； 　　

5.药品性状改变时禁止服用；

6.孕妇、高血压、糖尿病在医师指导下服用； 　　

7.儿童须在成人监护下使用(三岁以下的小孩不宜服用)； 　　

8.如正在服用其他药品，食用阿胶时请咨询医生。

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