春季里吃这海鲜正当时
沿海地区的人都喜欢吃海鲜,虽然海鲜一年四季都有,但也讲究季节,只要吃对了时间不仅味道鲜美,其营养价值也是最高的,下面来看看在春季适合吃什么海鲜吧!
一、蛤蜊
蛤蜊不仅肉质鲜美,其所含的营养也比较全面,如:蛋白质、脂肪、铁、钙、氨基酸等大量人体需要的微量元素以及丰富的矿物质等营养成分,因此有着“天下第一鲜”、“百味之冠”的美誉。
中医认为,蛤蜊味咸性寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结的功效,实属物美价廉的海产品。
二、带鱼
带鱼中富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素A、磷、钙、铁、碘等多种人体所需的营养成分,中医认为带鱼具有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血的作用,能改善因体虚而导致出现的头晕、气短、乏力、营养不良等症状,并且对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者同样尤为适宜,是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,所以大家在可以考虑在春夏之交多吃些带鱼。
三、鱿鱼
鱿鱼不但营养价值高,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁及众多微量元素,同时还具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,可以有减少血管壁内所累积的胆固醇,预防血管硬化,预防胆结石的形成的作用,同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。
四、鲫鱼
鲫鱼的营养素非常全面,富含大量的蛋白质、多种维生素和微量元素,同时鲫鱼肉含糖分多,脂肪少,所以吃起来口感既鲜嫩又不肥腻。经常吃鲫鱼还有降血压、降血脂、延年益寿的好处,是春季食补的佳品。
五、对虾
春秋两季最适合吃对虾,在对虾中富含大量的镁元素,而镁元素对心血管具有保护和调节的作用,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
中医认为,虾性温味甘、微温,入肝、肾经;有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰的功能。
六、鲳鱼
鲳鱼,富含不饱和脂肪酸,经常食用有助于降低人体内的胆固醇,中医认为,鲳鱼具有补胃益精、养血益气、柔筋利骨、滑利关节的功效,对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症状很有效。
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青岛健泰堂门诊部是以医院皮肤科主任王德旭为首席专家,以中西医结合为主要诊治方法,以皮肤病、过敏性疾病为特色,以治疗各种疑难病为追求。
年获授《中国湿疹皮炎皮肤过敏研究基地》,对各种皮肤病:湿疹皮炎、特应性皮炎、过敏性紫癜、慢性荨麻疹、银屑病、白癜风、重度痤疮、带状疱疹后遗神经痛、虫媒性皮肤病(如蜱虫、恙虫、蜂、蝎、蜈蚣蛰伤)等有较好疗效。皮肤病与其他疾病不同,可以通过皮损照片、舌苔照片进行疾病诊断和中医辨证,为不方便到院面诊的患者提供便利,快递发药。年肺炎疫情期间不能面诊,我们全部采用转载请注明:http://www.goldenaloee.com/zbff/7405.html