5道滋补暖身菜送给一到这个时候就手脚
「菇凉」这个词真的很贴切，每到这个时候，气温骤降，不少女生都感觉全身发冷，手脚更是冰凉得受不了，哪怕是不停地喝热水、穿厚厚的衣服，依然不得缓解。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。今天小乐给大家推荐的这些美食可以让我们手暖脚暖，面色红润。赶快学起来，做给自己吃吧！
酸汤金针肥牛这个菜做起来不复杂，超级推荐没做过的大家尝试一下，保准不让你失望，而直呼过瘾。原料：肥牛片克、金针菇1把做法：1、准备材料，速冻肥牛片提前取出解冻。
2、金针菇洗净，剪去根部，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。
3、将金针菇铺在碗里备用。
4、锅里烧热油，将切碎的葱末、姜末、蒜末、野山椒末放入锅内炒香。
5、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。
6、加入高汤或清水，再加入陈醋、白胡椒粉、料酒、鱼露大火煮开。
7、过滤掉汤里的料渣不用。
8、将过滤后的汤倒回锅内，放入化冻后的肥牛片，煮至肥牛片由红转为白色即可。
9、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
驱寒姜枣粥原料：玉米1截、生姜7片、豌豆50克、红枣6颗、粳米半杯、赤砂糖适量做法：1、材料准备好。
2、砂锅内注入冷水，开大火先把水烧到45度左右。
3、把梗米洗净倒入砂锅内。
4、把玉米豌豆红枣生姜洗净，玉米剥开红枣用剪刀剪下来去核生姜切片备用。
5、待梗米煮到只剩一点点米心倒入生姜片。
6、待米汤开始粘稠的时候倒入豌豆与玉米。
7、煮到梗米成熟时倒入红枣，在小火慢煮30分钟就可以出锅了。
8、吃的时候加入赤砂糖。
乌鸡山药汤原料：新鲜乌鸡1只、山药1截、葱姜适量、盐适量、八角2粒、香葱花适量做法：1、乌鸡治净，剔下鸡胸肉（另有它用，下回分解），其余斩成大块儿备用；
2、乌鸡块儿凉水下锅，大火煮开2、3分钟，出净血沫和杂质；
3、捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净；
4、葱姜切大块儿，略拍松，与八角一起装入茶包袋备用；
5、另起砂锅（我用铸铁锅），放入鸡块儿，加入足量热水和料包，大火煮开后转小火，盖锅盖焖煮至鸡肉熟烂（时间要看鸡的品质，好的散养老乌鸡，大约炖上2、3个钟头也是有的，普通肉食乌鸡大约开锅就熟了，滋养效果大不一样）；
6、鸡肉基本炖烂后处理山药：洗净去皮，切成滚刀块儿；
7、将山药下入锅中，转中火，继续炖至山药熟烂；
8、加适量盐调味，关火撒香葱花，即可。
鸽蛋美颜汤鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。今天就用鸽蛋做一款美容的汤水！原料：鸽蛋适量、红枣适量、枸杞适量、当归适量、冰糖适量、桂圆适量做法：1、鸽蛋冷水下锅，水开再煮2分钟关火。
2、将鸽蛋捞出冷水泡几分钟，剥壳待用。
3、准备一些红枣、桂圆、枸杞、当归、冰糖。
4、锅里放入桂圆、当归、红枣加水。
5、先煮10分钟。
6、再加入枸杞、冰糖和鸽蛋1分钟即可。
葱爆羊肉冬日里最家常的羊肉菜，快手速成，肉嫩葱香，十分下饭。菜式虽常见，每家却都有自己的做法，说起来也算“私房”了。我的做法——先爆羊肉、再爆葱丝；羊肉要嫩，葱丝要香；腌制过的羊肉还毫无膻气。原料：羊腿肉g、大葱白2根做法：1、羊肉提前用清水浸泡出血水，再用厨房纸或消毒毛巾挤干水分；
2、踢去筋膜，顶刀切成大薄片；
3、加入花椒粉、生抽和淀粉；
4、抓匀，腌制10分钟左右；
5、大蒜切成末，大葱斜切成约5cm长的片；
6、起炒锅，锅热后加入2大勺食用油，烧至7成热时，下入羊肉，迅速滑炒至羊肉变色，立即盛出控油备用；
7、锅中留底油（也可以再加点儿油。用不粘锅可以省油），下入蒜末，小火爆香；
8、下入葱丝，继续小火煸炒至大葱微微变软出香；
9、下入羊肉，同时调入料酒，转大火，迅速煸炒均匀；
10、加入白糖，煸炒均匀；
11、最后加入香醋；
12、加入少许盐，翻炒均匀，即可。
姜撞奶用勺子舀一勺，像老酸奶一样哦。姜味很香，甜丝丝的夹杂些许的微辣，口感爽滑，别有风味，冬天吃点生姜还是很好的哦。假如失败了，就和我一样当姜味牛奶喝吧，别浪费哈，对身体还是有益处的哦。原料：纯牛奶1包、老姜1块、白砂糖适量做法：1、准备所需材料。
2、老姜去皮后切成块，放入搅拌机中搅碎。
3、将生姜汁过滤出来备用。
4、鲜牛奶倒入锅中，加入适量白糖。
5、中小火煮至沸腾前的状态，即锅边冒小泡泡，大约六七十度的样子。
6、将煮好的牛奶举高迅速冲进装有姜汁的碗里，几分钟后姜撞奶自然凝固即可。
赞赏
转载请注明：http://www.goldenaloee.com/zbff/857.html
