这款用牛蒡做的养生汤，滋补又营养

牛蒡红枣鸡汤美食记Deliciousfood一起品尝美食

寒冷的冬日里，一碗煲汤入胃，绵柔悠长，暖暖的总是感到一丝慰藉，不管身在哪里，总是能体会到家的温度。

今天，牛小二就给大家推荐牛蒡红枣鸡汤的做法，牛蒡红枣的滋养搭配鸡肉的鲜美，真是妙不可言！

所需食材

主料：

牛蒡1根

土鸡半只

红枣8颗

枸杞20颗

生姜1个

配料：

盐1勺

操作步骤

步骤一：

牛蒡去皮切成块，泡入水中。

步骤二：

将土鸡洗净、锅中到入水大火煮沸后，放入鸡焯烫至变色后捞出，锅中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散。

步骤三：

将焯好的鸡放入砂锅中。

步骤四：

一次性倒入足量冷水。

步骤五：

大火煮开后，改成中小火，放入姜片。

步骤六：

放入枸杞、红枣。

步骤七：

放入牛蒡，盖上盖子煲２小时。

步骤八：

放盐调味即可。

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