冬季给孩子进补,这类食物千万别吃伤脾胃

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冬日天气寒冷

抵抗力稍弱的孩子

容易出现感冒、咳嗽

妈妈们为了增强孩子

对于瑟瑟寒风的抵抗能力

都想给孩子进补

希望宝宝能够从食物中

汲取到更多的营养，增强体质

但是

孩子毕竟不同于成人

冬季进补

究竟该补些什么？

又该注意哪些细节呢？

健康河北官微（ID：jkhbgw）

邀请权威专家

给大家说说

冬季给孩子进补那些事儿

冬季人体能量消耗增加

此时进补不容错过

俗语说

“冬季进补，来年打虎”

可以说

冬季是进补的最佳时节

另外

在低温环境下

人体能量消耗较常温下增加10%-15%

更需要进补

冬季人体能量消耗高的原因

不同年龄段的孩子

进补方法也不一样

冬日在给孩子进补的时候

需要注意

不同年龄段的孩子

进补的原则也不一样

第一种

三岁以内的宝宝

他们冬季大多数活动都在温暖的室内，极少受到寒风的侵袭，不用格外进补。

饮食应以易于消化吸收为原则，“吃热吃软吃少则不病，吃冷吃硬吃多则多病”。全面均衡营养，不偏食、挑食，饮食多样化。

第二种

上幼儿园和上小学的孩子

在膳食合理营养，平衡搭配时，可以适当为孩子多选热性的食物：牛肉、羊肉、红枣、桂圆、板栗，还有高蛋白、高脂肪的坚果，如（核桃仁、花生仁等）。可多做些汤粥类，如羊肉丸子萝卜粉丝汤、芋头排骨汤、板栗炖鸡、红枣莲子粥、番茄肉末汤面等。

冬季进补这样吃

您的孩子吃对了吗？

第一种

富含维生素的食物

冬季低温环境下，人体对维生素的需要量比正常增加30%左右。

要多吃些富含维生素B2的食物，如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类、菠菜等。

同时补充维生素C、维生素A，如奶制品、蛋类、动物肝脏、菠菜、胡萝卜、红薯。

维生素D可促进人体对钙和磷的吸收利用，起到强化骨骼及牙齿的作用。所以每日应补充维生素D，海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶酪中的维生素D含量相对较多。

第二种

白开水

因室内空气干燥，必须足量补充白开水。

第三种

健脾益胃的食物

适当补充健脾益胃，润肺止咳的食物。比如虾仁山药饼，白萝卜汤，卷心菜蒸蛋豆腐、奶油娃娃菜、银耳红枣粥、香菇鸡丝粥。

第四种

其他

这些食物可以适当给孩子在冬季多多进补。

补钙的食材：牛奶、酸奶、豆制品、虾皮、燕麦、芝麻酱。

补铁食材：紫菜、鸭血、猪肝、鸡肝、猪肉、牛肉。

补锌食材：生蚝、牡蛎、牛肉、花生。

开胃食材：山楂、白萝卜、香菇、橙子。

提高免疫力食材：山药、番茄、红枣、薏米、蘑菇。

解决便秘食材：红薯、芹菜、麦片、南瓜、黄豆。

治疗风寒感冒食材：姜、葱白、红糖、橙子。

温馨提示

冬季食物上不宜进食性属寒冷的食物，如螃蟹、田螺、生藕、生冷瓜果、柿子、金银花等，会损伤孩子的脾胃，容易造成消化吸收不良。

冬季进补菜品食谱来啦

您不来点儿？

再给大家推荐两道

适合冬季进补的食谱

大家赶紧做起来吧

奶油娃娃菜

食材：

娃娃菜1棵，牛奶ml，高汤、干淀粉、盐适量。

做法：

第一步：娃娃菜洗净切小段；牛奶倒入干淀粉中搅匀调成汁；

第二步：油锅烧热，倒入娃娃菜煸炒，加高汤，烧至八成熟；

第三步：倒入调好的牛奶汁，加盐少许，再烧开即可。

营养功效：

富含维生素C、蛋白质、钙。

虾仁山药饼

食材：

山药半根，虾仁20克，干淀粉、盐适量。

做法：

第一步：虾仁处理干净，用食盐、干淀粉腌10钟后剁成泥；

第二步：山药洗净切段，入锅蒸熟，去皮磨成泥，与虾仁泥一起制成饼坯；

第三步：油锅烧热，将饼坯两面煎至金黄即可。

营养功效：

富含蛋白质、钙、碳水化合物、多种生物素、微量元素。

本文专家：

袁烨

医院营养科副主任医师

编排：健康河北官微