月子美食来袭,开启妈妈和宝宝的ldqu

想法丨发现丨习惯丨人文

让阅读成为习惯，让灵魂拥有温度

和鑫月子餐

坐月子可以追溯至西汉《礼记内则》，称之为“月内”，距今已有两千多年的历史，为产后必须的仪式性行为。现代医学认为产后女性的生殖系统、内分泌系统、消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统等都发生了重大变化，各个系统都需要调整和恢复；中医认为产后女性的身体处在”血不足，气亦虚“的状态。

俗话说的好,民以食为天。而坐月子期间的饮食,就是一个学问，在现在崇尚食疗的社会环境中，妈妈们吃的好与坏，更能直接影响到将来的体质情况。

众所周知,月子中的妈妈应该少吃多餐,正是所谓的三正餐三点心。那都该吃些什么呢？笔者走访了好几位专家，也向一些民间的月嫂取了下经：

早餐

人们常说，一日之计在于晨，吃更是不例外。因为早上是我们肠胃最利于吸收营养的阶段。对月子中的妈妈来说，这就更重要了。这里笔者要推荐一下八宝粥，此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，对于一些吃货的妈妈是拒绝不了的，再搭配一些煎蛋，菠菜。既清淡，又不失营养。

既清淡，又不失营养

再搭配一些煎蛋，菠菜。

上午点心

也许有些妈妈早上起的晚，刚吃了早餐没多久，点心要是多了的话就吃不下喽。那就来点火龙果西米露吧。高纤维，低热量。既能增加食欲、预防便秘、抗三高，又能美白皮肤、抵抗衰老。两全其美哦！

午餐

在有些地方，午餐是正餐，要吃的饱。妈妈们除了要吃饱以外，更要注重营养的摄入。小米辽参就是不错的选择，辽参含有丰富的蛋白质，有补肾益精、养血润燥的功效。小米含有维生素及其他矿物质元素，适合人体消化吸收，有减肥、降血脂、降血糖的作用。二者结合，经过顶汤熬制，使植物蛋白与动物蛋白巧妙搭配，酸碱平衡，科学食补，有极强的食疗功效，味道更是鲜咸醇香，回味无穷。再配点补充维生素的小菜，如虾仁炒芦笋、丝瓜金针菇……当然，汤是必须的，清炖鸡汤。高蛋白质、低脂肪的鸡肉，通过清炖，让其营养价值更易于妈妈们吸收。

小米辽参

食材辽参实拍

午餐———虾仁炒芦笋

清炖鸡汤

下午点心

美美的午睡过后，作为浙江台州人，来个本土小吃也是极其美妙的事情。核桃调蛋，香醇可口，是营养丰富的滋补佳品，具有散寒、祛痰、止呕、健脾等诸多功效，更能补充体内所需的各种微量元素，提高免疫力。妈妈们，是时候来一碗了！

晚餐

女人爱美，天下皆知，妈妈们也不例外。有些妈妈怕吃太多，保持不了孕前的身材，往往晚餐不重视甚至不吃。在这里笔者要说，吃是一定要吃，但我们可以在不影响营养的前提下少吃。正所谓量不在多，在于精。有专家研究，要想健康增半，至少每周吃一次海鲜。那清蒸鲳鱼就是不错的选择，此鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对产后妈妈们的贫血，筋骨酸痛等很有疗效。月子中的妈妈更应该多喝汤，增加泌乳量，那就再来一份虫花草肉丸汤，提起虫花草，或许很多人对它并不是很了解，其实是一种真菌类，与香菇、平菇等食用菌很相似，但它的营养价值可不小，益肝肾、补精髓、止血化痰等，此外，虫草花还具有消炎杀菌、润肌护肤、抗衰老的功效。按照三菜一汤的标准，再搭配一两个小菜，如黄花菜烧仔排、炒三丁……都是月子中的妈妈们可以吃而且营养价值比较高的菜品

午夜点心

这里，笔者首推的就是姜汤面！别以为这在各个大街小巷都能买到姜汤面，没有什么大不了。要真说起来，也是很讲究的。首先是姜汤，这是加入黄酒烹饪后再晒干的姜片放在水里熬几个小时熬出来的汤，这样的姜汤有一种独特的醇香味，而且香味四溢。面用的是台州人所熟知的米面。再配上新鲜的虾、嫩嫩的猪肉丝、笋丝（茭白丝）、香菇、蘑菇、黄花菜、姜渣蛋、豆腐皮、小青菜（菠菜）、蛤蜊等。一碗色香味俱全的姜汤面就做成了。笔者脑补了下画面，就口生津液了。至于姜汤面的作用，驱寒、防治感冒等……我想大家都知道，这里就不一一列举了。

月子中的女人是需要精心呵护的，月子坐好了，有些以前的毛病都能痊愈。而中华美食的博大精深，更能在坐月子的一天食材搭配上体现出来，这样既能满足味蕾，又能强身健体的美味，宝妈们，何乐而不为呢？

和鑫国际母婴培训项目

职业催乳师

高级育婴师

蒙氏早教师

高级催乳师

高级母婴护理

中医小儿推拿

月子餐

产后康复师

联系

耿老师

胡老师

座机：

公司

转载请注明：http://www.goldenaloee.com/zbyj/8306.html