阿胶养生滋补功效已被历史证实
阿胶补血效果显着，李时珍《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”，强调阿胶的主要功用在于“补血于液”。叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”，其善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。现代药理研究证实，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞，增强免疫功能。
1美容养颜
阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成，具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效锁住皮肤中的水分，并增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生,而且有一定的祛癍效果。现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生SOD，并能够提高SOD的活性，而SOD能够清除氧自由基，具有滋补养颜、延缓衰老的作用。
2延年益寿
阿胶所含的氨基酸与钙、钾、钠、镁、锶等17种元素，是人体的重要营养物质，有抗衰老、延年益寿的作用。阿胶含有的钙质是中老年不可缺少的。此外，阿胶还可以通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收，能改善体内钙平衡，从而改善中老年因缺钙而出现的各种衰老病症。
3强筋健骨
阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害,使关节灵活，令人身轻体健。所以《药性论》说，服用阿胶可以“坚筋骨”。李时珍《本草纲目》说阿胶可“治男女一切风病，骨节疼痛”。《本草纲目拾遗》补充说，阿胶能治“内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾”。
4 提高免疫力
对年老体弱，久病体虚易感冒等人群，阿胶有较好的治疗及预防作用。现代实验表明，阿胶能够显著提高小鼠的耐缺氧能力，增强动物的耐寒冷能力。实验还显示，阿胶可减轻静脉注射油酸后造成的肺血管渗出性病变，长期服用可提高肺功能。
温馨提示
冬至补阿胶 百病自然消
俗话说：“三九补一冬，来年无病痛”，冬至将近，天气寒冷，寒冬时节进补不仅能固本培元，调节人体气血阴阳平衡，而且有利于驱病祛邪，使身体正气恢复。阿胶味甘性平，入肺、肝、肾三经，固本强身，补虚气血，固本培元，平和阴阳，是慢性病康复良药的不二之选。
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