莲藕大骨汤,滋补有营养

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用料

龙骨  克

莲藕  克

薏米  0克

红枣  粒

枸杞  15粒

生姜  4片

花雕  适量

盐  适量

1,龙骨洗净后,用清水与花雕浸泡15分钟

,莲藕去皮,滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净

3,砂锅中放足量的水,水烧开后放入龙骨

4,待水再次烧滚,大火持续煮15分钟,撇净汤面的浮沫

5,然后将薏米放入

6,再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕

7,烧开后转文火煲3个半小时,加盐再继续煮0分钟即可

小贴士

1、如果比较介意嘌呤,可提前将龙骨飞水。、水一定要一次性加够量,如果需要中途加水必须加沸水。3、女生生理期饮用,请去掉薏米。

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长按







































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