秋季海鲜正肥美,用美食征服自己
“吃海鲜就要跟着季节走”
请大声说出来——
吃海鲜最合适的季节是什么季节
就
是
现
在
随着秋意渐浓
天气终于不再闷热
在这适合进补的季节
海鲜最是肥美
正是吃海鲜滋补身体的好时机
吃货们要赶紧下手了
螃蟹肥美、生蚝营养、鲜虾美味
爱吃的你别错过了海鲜季！
口水已经止不住！
不仅仅有味美的螃蟹上市，还有很多其他不同种类的海鲜食物。在这里，就来为大家一一介绍一下秋季海鲜，千万别错过哦！
生蚝
秋季是吃生蚝最佳时间。生蚝营养丰富，素有“海底牛奶”的美称。据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。”生蚝富含维他命、蛋白质和锌，对于促进幼儿生长发育智力发展，提高男性精力大有裨益。
螃蟹
螃蟹富含蛋白质、钾、钙、磷、维生素E、烟酸等营养成分，具有清热解毒、养筋活血的作用。吃蟹还对结核病患者的康复大有补益。脾胃虚寒、痛经、怀孕妇女忌食。带鱼
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。鲅鱼
鲅鱼肉质细腻，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。鲅鱼具有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，同时还具有提神和防衰老等食疗功能。鲳鱼
鲳鱼中含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。鲜虾
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，补肾壮阳，抗早衰，具有通乳汁、缓解精神衰弱的作用，有利于病后恢复和预防动脉硬化。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。虾中含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。花蛤
中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。花蛤中含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。八带
八带鱼还有非常丰富的蛋白质和矿物质，经常食用能够很好的抗疲劳、抗衰老，同时，它能够很好地帮助调节血压，是很适合高血压、动脉硬化和脑血栓等病症的食物。在产后食用能补虚和促生乳，是滋补的佳品。皮皮虾
皮皮虾中的营养价值极高，可以增强人体免疫力，补肾壮阳，抗早衰。可医治肾虚、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。同时，皮皮虾还具有通乳汁、缓解神经衰弱、病后修复、预防动脉硬化、消除“时差症”等功效。国庆假期，肯定有许多小伙伴们
为了吃到第一手海鲜
不畏山长水阔、舟车劳顿
来东方冷库
同样吃到鲜美的海鲜~
要买到新鲜美味的海鲜
应该如何挑选呢？
01看
①选购海鲜的时候，一定要看一看眼睛，如果是鱼眼睛的话，那么它应该呈现一种透明的状态，如果它的眼睛看起来比较浑浊，这种鱼就没有新鲜度可言；
②再看一下鱼鳃是不是紧贴在鱼身上，它的表面有没有光亮的成分，精神的鱼类，应该是鱼鳃紧贴的，表面看起来闪闪发亮；
③如果是虾类的食物，那么应该是完整的，不应该是缺头少腿儿的。
02摸
在选购海鲜时，可以用手去按压，如果海鲜按下去它会马上弹起来，那么这种海鲜就是新鲜的，反之就是不新鲜的，因为不新鲜的海鲜不会有粘液，没有粘液的海鲜短时间内受到了按压之后，无法自身抬起，恢复到原本的状态。
03闻
可以用鼻子闻一闻，如果是死鱼，臭鱼的话，那么会有一种特别的味道，海鲜本身就是有腥味儿的，越是新鲜的海鲜，腥味越大，相反，如果有臭味的话，就不要购买。
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