餐饮轻奢品牌开店计划汇总
龟速：0-10家
小南国
老牌高端上海菜馆，年开业5家店，由于高端餐饮寒冬，目前小南国则在整顿中，正打造及代理一系列狠出彩的副牌。
孟非的小面
孟非打造的重庆小面文艺范主题店，已经在南京开了3家，北上北京，开店个位数。
苏浙小品
苏浙汇的快时尚餐饮店，已在上海开3家店。仍然要在上海打磨阵，开店预计个位数。
上井日本料理
魔都人气日料，创立14年，已开近30店，计划开2家。
桂满陇
“桃花源”意境+船场景的杭帮料理，已在上海开出超人气的3店，继续深耕魔都，预计开店个位数。
上上谦串串香
薛之谦开的串串香店，上海已开5店，继续深耕魔都。
70后饭吧
从上海崛起的快时尚餐饮一大巨头，怀旧主题的、有格调重细节的中西混搭的快时尚餐饮店，创立5年来开近20家店。从上海到苏州、扬州，掘金长三角。预计开业6家左右。
俏江南
大S男人家的高端川菜店，年开业10家店。CVC接盘后，要重崛起，正发力西南及东北，预计开店个位数。
外婆家
快时尚餐饮店标杆，计划开8-10家店，依然以长三角为核心布局。
度小月
台南料理小吃店，已开7家店，计划开10家店，以上海及华北为主。
江边城外烤全鱼
人气烤鱼店，在全国已开54家店，年计划开店10家左右。
宴遇高颜值的创意菜馆，全国开设5家，要大力全国布局。
猫速：10-30家
南小馆
小南国的副牌点心店，年开店数达15家，年稳步发力。
冒菜老号
文艺范的冒菜店，已有15家门店，准备再开15家店，华南区域为主。
弄堂里
全国近20家店，目前立足杭州及魔都，刚进北京及天津。要发力。
小辉哥火锅
年轻时尚的人气海鲜火锅，目前平均一年开30家店，立足北上广谋发展。
居食屋和民
人气日料，已在华开近45家，以华东以华南为核心，要继续发力。
57度湘
高颜值的铁板湘菜馆，创立6年，全国已开出60家店，同样全国发力。
稻香
香港知名的点心店。国内每年开店6-7间，本港以每年5-6间速度开店。
豆捞坊
人气海鲜小火锅店，全国已开近50店，年开店15家左右。
赤坂亭
人气日料店，已开35家电，计划开15家店。
野驴速：30-60家
小猪猪
史上最萌烤肉店，从3家到全国50家成功开业，正全国一二线城市布局。同样要发力的节奏。
书房里捞面
狠有趣体验文艺的面馆，很多特色小吃，已在江苏、上海两地开了30多家店。梦想是8年内开家店，处于爆发期。
乐凯撒比萨人气榴莲款的披萨店，年开了28家，计划拓展40家，主要考虑上海、深圳及广州。
鸵鸟速：60-家
海底捞
正启动IPO,年开了近80家店，继续发力。
王品集团王品依然是主力，其次是西堤，第三是花隐，最后是慕。年开了近70家，年计划开93家，计划即在年前在大陆开到家门店，正处于爆发时增长期。
探鱼
文艺范的人气烤鱼店，已开70家店，计划开直营店15家、加盟店55家左右。
西贝莜面村
西北菜系的代表，正发力加盟店模式，计划三年累计开店家，五年家，十年开出1家店面。
Costa
曾经豪言年开到2家门店，目前中国门店总数家，每年开大致80家，目前已有要加速迹象。
冰雪皇后DQ
人气冰激凌店，在华门店数量达家，平均每年大约拓展家。
猎豹速：-家
呷哺呷哺
人气小火锅经典，年-年，每年开设餐厅数量分别为家、家、家、家，总计家，进军华北。
很高兴遇到你
韩寒的爱情主题米其林品创意料理店，崛起于魔都，已开50家店，要上市的节奏，计划全国开家店。
快乐柠檬
高人气的饮品小店，总门店数过店，平均每年拓展约家，已进入英国、美国和加拿大市场。
霸王龙速：-家
绿茶
崛起于杭州的热门的快时尚餐饮店，创立10年开了60家店，则号称是绿茶餐厅的大爆发年，计划开40家直营店，和家加盟店。
星巴克
全球文艺范的人气咖啡馆，年初称星巴克目前在中国“仅仅处于起跑阶段”。计划5年内在华从现有家增至家，在年之前让中国的门店达到家。粗算下来就是一年开家。
轻奢品牌龟速：0-10家
bebe
美流行的轻奢女装大牌，中国内地首店将于今年秋季开出，计划5年内在中国内地及港澳台开出60-家店。开店个位数。
MARCJACOBS
MarcJacobs开的设计师店，在华已开出近30家的轻奢副牌MarcbyMarcJacobs也并入了MarcJacobs，年在华开了5店，即将上市，正加速开店。
VersusVersace
凌厉气质的范思哲的年轻轻奢副牌，刚刚重获新生，去年11月在上海恒隆开出概念店，要在内地发力。
ToryBurch
美国新晋的经典款轻奢大牌，在华5年已有20家店，开了7家店，将采取谨慎的开店策略。
miumiu
是展现出女性天真动人的一面的PRADA的叛逆不羁的轻奢副牌，创立10年，在中国已全面逆袭。预计开店个位数，以华东、华北为主。
SteveMadden
26岁的叛逆不羁的潮流鞋店，在华8年已有65家店，开了9家店，将稳步发展开店个位数。
Thomassabo
德国野性、迷人、诱惑的轻奢银饰大牌，在华2年已有近15家店，要继续大胆逆袭。
Blugirl
意大利甜美少女款轻奢大牌，入华5年已开10家门店，年开了3家，正重整要发力。
DVF
以贴身裙及特色花印闻名的设计师轻奢大牌，入华6年已开近25家门店，计划2年内开15家门店。
PhillipLim
华裔美籍设计师林能平11年前创立的东方美学轻奢大牌，全球已开出近家店，进入中国3年，惊艳北京太古里和新光天地，将在中国一线城市发力。
Trussardi
传承百年的轻奢意大利皮手套店，惊艳益丰外滩源及大丸百货，将深耕一线城市，开店预计个位数。
SamanthaThavasa
有日本香奈儿之称的在日本几乎人手一包的甜美风的皮具店，在中国已开6家大门，要开启逆袭路。
Hogan
Tods旗下副牌，在华5年已开10家门店，全国布局，其中开了2家店，也将谨慎布局。
KENZO
LVMH旗下日本设计师的异域风轻奢大牌，在中国约20家门店，去年的全新概念店惊艳北京太古里及上海环茂广场。将继续一线城市发力。
RebeccaMinkoff
备受好莱坞明星的推崇的设计师轻奢大牌，在中国已开5家店，任然以上海及香港为核心深布局。
Tedbaker
英国幽默式的轻奢大牌，惊艳北京芳草地及上海嘉里中心。4年在华已开近10家门店。开店个位数。
AlexanderWang
与HM合作过的轻奢大牌，惊艳北京三里屯店及上海芮欧百货。在华开店个位数
猫速：10-20家
VivienneWestwood
朋克风的设计师轻奢大牌，还在魔都K11跨界开过家很拉风的咖啡馆，已全面进军内地，甚至和万达、协信合作。将深入中国二线城市。
JimmyChoo
顶级制鞋工匠周仰杰打造的英伦皇室品的轻奢潮流鞋+女包店，在华已有10家门店，年开10-15家。
芙拉（FURLA）
名媛范的意大利皮具店，全球业绩强劲增长30%，大陆业绩增幅高达78%，年计划在华开12店左右。
MabyMa
国内设计师MashaMa的轻奢女装店，在中国已开10家，已惊艳上海嘉里中心，计划5年内开家门店。
Paulsmith
英国叛逆精神的轻奢大牌，旗舰店惊艳北京太古里及上海嘉里中心，从华北到全面逆袭长三角。
野驴速：20-50家
J.D.V
巨有品的复古轻奢男装，在华已开家店，开了25家店，以长三角和为核心向华北及华中进军。
COACH
75年纯手工工艺的美时尚轻奢大牌，在华已开家（港澳门20家），年开了20家，将稳步一二线城市推进。
MichaelKors
60年代美国奢侈风的轻奢女包店，在华已开出近60家店，年在华开店30家，但全球业绩下滑，放缓开店，重点放在互联网+和APP+。
CHARLESKEITH
CharlesWong和KeithWong在新加坡创立的设计师轻奢大牌，6年在华开了家店，年开了30家店，将继续发力逆袭。
MCM
德国轻奢的纯手工皮具店，国内已开38家，年开了9家店，正加速布局，计划-年开近家。
鸵鸟速：50-家
KateSpade
活力、大胆、23年就逆袭的轻奢之王，这些年也已在华显露峥嵘，要爆发，计划在华开近百家分店，主要面向一二线城市。
来源：商智库
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