高考冲刺进补应合理吃素提智商不靠谱
高考日益临近，如何增加考生营养、合理饮食成了家长们议论的焦点。有观点认为，素食饮食会让学生有更聪明、更清晰的头脑和快速的理解能力。对此，仲景健康专家表示，“素食提升智商”的说法完全不靠谱，对于考生而言，可以清淡饮食，但绝对不是全素饮食。
网传考前吃素能提高智商为了让孩子在考场上发挥出好状态，家长们想着法子给孩子进补。近日，一则名为《素食提升智商，高考吃素保持头脑清晰》的帖子，称其实素食饮食会让学生有更聪明、更清晰的头脑和快速的理解能力。并列举某重点中学的一些老师应对高考除了通用的方法外，另有新招——高考前戒荤。即高考前十天，不许吃肉！理由则是肉食可能导致身体不适，从而影响考场上的正常发挥，要求学生和家长紧密配合，严格执行。”不少家长对吃素一说也深表认同。
宜清淡饮食但并非全素高考前吃素真能够提高智商吗？仲景健康专家指出，“素食提升智商”的说法完全不靠谱，对于考生而言，可以清淡饮食，但绝对不是全素饮食。
高考来临，很多考生开始变得紧张焦虑，这种情绪会导致身体的肠道系统消化缓慢，如果再吃一些油腻的食物，会增加肠道系统的负担。而清淡食物可以减轻肠道系统的负担，帮助更好的消化。
同时，有利于大脑、神经代谢的营养素摄取也非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物质也不可或缺，奶、蛋、鱼、瘦肉、米、面以及各种水果、蔬菜等都应广泛摄取。长期吃素，孩子刚开始可能感觉头脑清晰，但是时间久了，会出现浑身无力，记忆力减退的现象。
仲景健康专家指出，由于每位考生的身体机能、饮食习惯都有所不同，所以考前的膳食摄入也一定要根据考生自身的实际情况为出发点。家长为考生准备的食谱应该注意荤素搭配、粗细搭配、结构多样化，同时口味可以以清淡为主。
考前进补因人而异首先，早餐要吃好。早餐是一天的开始，考生上午用脑较为集中，应吃富含蛋白质、碳水化合物的食物，如牛奶、豆浆、面包、鸡蛋等，防止未到午饭时间就发生饥饿感，血糖水平下降，导致大脑反应迟钝，影响发挥。
其次，午餐要量足质高。午餐是一天中营养和能量要求最多的时间，有承上启下的作用，应摄入充足的热量和各种营养素，比早餐量要多，包括肉类、豆制品、蔬菜、米面类、水果等，以满足考生下午的需要。但避免进食过饱，影响下午的精神状态。
再次，晚餐要清淡易于消化，减轻疲劳感，维持晚间清醒而活跃的头脑继续复习功课。可摄入油脂偏少的食物，多吃蔬菜，适当进吃五谷杂粮，如小米、燕麦、糙米、玉米、红薯等，因这类食物富含丰富B族维生素，可以调节考生的精神状态，改善睡眠质量，缓解紧张情绪。邓聪提醒说，如果晚上加餐，要以不增加肠胃负担为限，最好在睡前1-2小时，以利于睡眠，如牛奶、酸奶都是不错的选择。
进补要因人而异，不同体质用不同的补法，如脾胃虚弱，胃纳差、消化不良、易腹泻者，可用山药、陈皮、茯苓、莲子、砂仁、鸡内金等调理。有些家长偏好给考生服用各种参类来益气提神，但要根据自身体质适量食补，补过头可能会出现不欲寐、不思食、腹胀、口疮、咽痛等症状。
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