青岛嘉乐幼儿园冬季润肺滋补食谱

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嘉乐冬季润肺滋补

美食回顾

蜜汁猪小排

三汁焖鸡

番茄滑鱼

什锦炒肉片

上汤杂锦娃娃菜

肉末香干油菜丝

葱香黑芝麻千层饼

如意糕

自制盘花小面包

自制黑森林蛋糕

嘉乐冬季润肺滋补

美食推荐

寒冷的冬季孩子容易受寒生病，因此要给孩子们补充足够的营养，遵循冬季饮食的基本原则，从饮食着手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力，提供足够的能量、多吃富含维生素的食物，多吃能抗寒、润燥的食物，冬季宝宝食物应以温热性为主，注意饮食调理，增强幼儿的抵抗能力。

冬季是调节孩子们营养的关键时期，为了孩子们饮食的均衡性，保证各种营养的充足摄入，本周我们推出了冬季润肺滋补食谱，我们一起来看看嘉乐食谱中哪些食物补充了孩子们的营养。

●鹌鹑蛋烧肉●

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，具有养血、润燥的功效。

鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。

●木瓜鸡丁●

鸡肉含有维生素C、E、蛋白质、磷脂类等，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，对人体生长发育有重要作用的，鸡肉对营养不良、贫血、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。

●珍珠板栗鸭●

鸭肉含B族维生素、维生素E、烟酸，能有效抵抗神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，有助于预防骨质疏松，有强身健体之用，能为机体提供能量，还能帮助口腔溃疡愈合。

●翡翠菠菜炖粉丝●

菠菜含有丰富的维生素及抗氧化素，能清理人体胃肠的热毒，还有养血、止血的功效，因而可防治便秘，使人容光焕发。

粉丝含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，能增进食欲，为机体提供日常所必需的营养。

●肠仔小花卷●

香肠含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等元素，具有增进食欲、促进消化的功效。

嘉乐冬季润肺滋补

美味餐点

年12月30日周一

早餐

肉丁盖浇面

煮鸡蛋五香豆腐干

加点

香蕉梨二白汤

午餐

黑芝麻米饭南瓜双色卷

贵妃鸡翅农家黑猪双炖

翡翠菠菜炖粉丝丝瓜豆腐海鲜汤

加点

琴牌鲜牛奶曲奇饼干

腰果葡萄干

年12月31日周二

早餐

肠仔小花卷

卤蛋小米大枣百合粥

加点

新希望巴士杀菌热处理风味酸奶

午餐

玉米碴米饭双色发糕

鹌鹑蛋烧肉肉末茼蒿豆腐

美味松子玉米紫菜虾皮蛋花汤

加点

香甜芝麻糊黑芝麻海绵蛋糕

琥珀核桃仁蔓越莓干

年1月1日周三

元旦放假一天

年1月2日周四

早餐

葱香土豆饼三色茭瓜丁

花生蜜枣腊八粥

加点

缤纷雪梨甜橙润肺滋补羹

午餐

紫米米饭双色动物小馒头

木瓜鸡丁什锦肉末

蒜蓉有机双花西红柿蛋花汤

加点

美味豆奶

毛毛虫面包甘栗仁

年1月3日周五

早餐

虾仁蟹肉炒饭

水蒸蛋羹玉米面粥

加点

苹果甜橙红糖姜水

午餐

燕麦米饭蔬菜小馒头

珍珠板栗鸭茄汁豆腐

木耳有机奶白菜冬瓜蛋花汤

加点

琴牌鲜牛奶

红豆酥琥珀核桃仁

撰稿：盛巧迪

审核：孟静

编辑：李扬

青岛嘉乐幼儿园

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