玩味星沙唯有滋补不可将就星沙美味营养火

新朋友点上方蓝字“星沙时报”快速　　又到一年腊月，记得有读者曾问小编，这个季节吃点什么最惬意？其实吧，最冷的季节吃上最温暖的火锅，若是还能带上一大帮人在星沙到处吃喝，那便是最惬意的事情了。冬日，围着热气腾腾的火锅，吃的是营养，聊的是温暖，本期玩味星沙，小编为你盘点星沙那些冬季吃火锅好去处。

　鱼火锅：李记活鱼王·多吃鱼

　　冬季吃火锅，食鱼最滋补。鱼火锅是最常见的家常菜之一，但要把它做出特色，做成一绝，那就有很多讲究，要花费太多功夫。在星沙，就有这么一家专注于做鱼，颇具口碑的18年老店——李记活鱼王·多吃鱼。多吃鱼的老板姓李，李姓家族代代为厨，李掌柜便正是此烹鱼世家的第十二代传承人。李记活鱼王的鱼均从山清水秀的安化县柘溪水库运来，因此捕捞的鱼没有腥味且肉质Q弹有韧劲，如果你是喜欢吃鱼火锅热衷吃货，就不要错过哦。

　　小编推荐：

　　来凤鱼火锅：麻辣鲜香，柔滑细嫩，入口即化，爱好重口味的吃货进店必点菜品

　　酸菜鱼火锅：正宗四川老坛酸菜融合着鱼汤的鲜美，以“器具绝、工艺绝、配方绝”和“鱼绝，味绝，营养绝”而闻名。

　　水煮活鱼火锅：被评为十二道最具长沙县地域特色菜品之一，鱼汤的清香和鱼肉的鲜嫩，萦绕于唇齿之间，回味无穷。

　　总店：星沙四区41栋号聚鑫大厦南侧

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　　旗舰店：星沙城西安置小区A2栋78号萌邦商务酒店旁

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　　福星店：春华镇大鱼塘村和通超市旁

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　　三区店：星沙三区31栋号

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　　人均消费：40元

　2.海鲜火锅：水佬荣·澳门台山海鲜火锅专家

　　冬季正是人体新陈代谢最低的时候，适合营养物质积累。于是又到了广大妹子边大口吃肉边哭着喊着要减肥的季节……想要瘦又还想吃？坑上你的男票带你去吃海鲜吧，海鲜富含DHA，维生素E，不饱和脂肪酸及人体无法合成的必需氨基酸，冬季吃海鲜火锅正适合补充营养，且不容易长胖。

　　小编推荐的水佬荣·澳门台山海鲜火锅专家是星沙今年新开的一家海鲜店，老板为了保证味道的地道纯正，花重金从澳门请来了做了大半辈子海鲜的大师掌厨。最让人心情愉悦的是水佬荣幻蓝色调的装修，精致到用餐时宛如身处海底世界。特别是看着几斤的螃蟹在你眼前张牙舞爪时，顿时有种：“小样，表闹，快到俺碗里来”的小激动。

　　小编推荐：

　　辣汁花甲皇什菌蟹火锅：水佬荣首创的辣汁云南杂菌汤底+花甲皇+南非大肉蟹。营养丰富的杂菌汤底已经是香气四溢，菌类的营养汤汁浇过鲜嫩的花甲皇，再和着饱满的黄金蟹肉入口，保你回味无穷。

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　　人均消费：元

3.牛脚火锅：口口相传

　　还记得前几周星沙时报好恰鬼试吃团在口口相传的试吃活动让星沙的吃货们大呼过瘾，而最让人难忘的莫过于他们店的牛脚火锅和风味独特的农家腊制品了。口口相传的老板非常热情，对菜品健康理念的追求几乎到达苛刻的地步，“裸烹”的理念是口口相传一直奉行经营之道，所有菜品均不放味精，并放出发现味精当场奖励2万的豪言，2万呐，小编一直在想，俺要不要带瓶味精进去呢……咳咳…别打我…

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　　牛脚火锅：套用那句经典的广告词，男人的加油站，女人的美容院。小编感觉口口相传的牛脚火锅就挺符合这句叼炸天的精辟广告的。

　　牛脚中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。又能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。且有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。因此老少皆宜，特别适合冬季滋补抗寒。

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　　人均消费：30元

4.羊肉火锅：老北京涮羊肉星沙店　　

　　老北京涮羊肉可以说是长沙很火爆的羊肉火锅连锁店了，大块吃羊肉，不限制羊肉数量，让你一口气吃个饱，中间还会上饼和饺子，菜品样式非常多。古典的青铜火锅冒着滋滋的热气，各式时令小菜烫着吃，羊肉+菠菜，简直是冬季火锅的最爱，很有小时候全家围在一起吃火锅的氛围。

　　猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，猪肚鸡火锅有多种名贵中草药，对滋补养生有很好的功效，汤最大的特色是鲜美，脆韧的猪肚，清甜的鸡肉，营养的汤底使猪肚鸡火锅成了冬季滋补火锅中的佳品，味美，小清新，非常受女士的喜欢。

　　小编本期推荐的大口记猪肚鸡野菜馆（泉塘店）一直口碑不错，亲民的价格加上好找的地理位置，生意非常火爆，营养味美的猪肚鸡，多样的野菜，可谓黄金搭档，追求自然营养的特色吸引了很多回头客。

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　　人均消费：80元

　　其他推荐：

　　福记猪肚鸡（星沙店）

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　　人均消费：60元

　　黄记煌三汁焖锅(星沙店)

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　　人均消费：74元

　　豪情牧都（北方人）自助火锅烤全羊店

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